功夫红茶和大红袍,祁红红茶和大红袍

品种不同

祁门红茶我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类,属于全发酵茶

祁门红茶的茶青需要经过萎调,揉捻,切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成。

祁门红茶的干眉茶茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主,所以被称为红茶。

红茶中除了祁门红茶,还有滇红,宜红以及功夫红茶小种红茶等。

大红袍而大红袍则是青茶乌龙茶的一种了,产于福建名山武夷山,因为茶树生长在岩峰中从而得名。

大红袍不仅有着武夷岩茶绿茶清香,还有着红茶的甘醇,可以说是乌龙茶中的极品了。

大红袍在清康熙年时,就已经开始远销北美,南洋以及西欧等国家了。

功夫红茶和大红袍_祁红红茶和大红袍

三大红茶种类

小种红茶:小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。

主要代表有武夷山正山小种红茶,桐木关小种红茶,金骏眉红茶等。

工夫红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品,主要有祁门功夫,湖红功夫,滇红功夫,功夫红茶,宁红功夫,宜红功夫,越红功夫,川红功夫,政和功夫,闽红功夫,坦洋功夫,白琳功夫。

其中以祁门功夫最出名。

红碎茶:红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品,通俗一点就是通过机器把茶叶切碎加工即成国际CTC红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

市面上卖的袋泡茶一般都是红碎茶。

品种不同

我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类,属于全发酵茶

祁门红茶的茶青需要经过萎调,揉捻,切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成。

祁门红茶的干茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主,所以被称为红茶。

红茶中除了祁门红茶,还有滇红,宜红以及功夫红茶小种红茶等。

而大红袍则是青茶中乌龙茶的一种了,产于福建名山武夷山,因为茶树生长在岩峰中从而得名。

大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香,还有着红茶的甘醇,可以说是乌龙茶中的极品了。

大红袍在清康熙年时,就已经开始远销北美,南洋以及西欧等国家了。

功夫红茶和大红袍_祁红红茶和大红袍

工夫红茶有哪些

闽红功夫茶是福建特产,也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的统称,三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同。

功夫红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。

当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产功夫红茶。

以下的主要红茶种类是大家所熟悉的

世界的四大名茶(红茶)是:祁门红茶,阿萨姆红茶大吉岭红茶锡兰高地红茶

我国的红茶种类主要有:湖红功夫、越红功夫、闽红功夫、川红功夫、祁门功夫、滇红功夫、坦洋功夫、宜红功夫、政和功夫、宁红功夫、白琳功夫、正山小种、烟小种、叶茶、碎茶、片茶、末茶等。

还有很多很多种类的红茶,大家不熟悉,可能外国人熟悉,但是中国人不熟悉。

饮用红茶可随各人不同喜好和口味进行调制,喜酸的加柠檬、辛加肉桂,如果加入牛奶及糖更具有异国风味。

英式下午茶多饮用红茶。

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