如何选择款品质较好的红茶
品质差的红茶,汤色深暗,没有“金边”,不产生“冷后浑”,说明该茶茶黄素含量低,茶褐素含量高。
再看叶底(红茶叶底的色泽是茶多酚的氧化产物与蛋白质成水不溶产物结果的反应),品质较好的红茶叶底色泽往往呈红艳或红亮,这是茶黄素、茶红素与蛋白质结合的结果。
如果茶叶叶底色泽呈暗红或暗褐,则品质较次,同理,这是茶褐素和蛋白质结合的结果。
从汤色和叶底就可以初步判断一款红茶的优劣。
它的条索紧结,比较显毫,汤色红浓,香气浓郁纯正,味道醇和,叶底是肥嫩褐红。
二级的茶叶尚显白毫,汤色红浓,香气纯正,叶底肥嫩。
该级别的外形条索紧结,尚显白毫,汤色红浓,叶底是柔软褐红。
该茶的外形紧结,汤色明亮,叶底是柔软褐红的。
五级外形条索坚实,有些白毫,汤色是深红色,味道醇和,香气纯正,叶底褐红欠均匀,尚柔软。
该茶的外形条索尚紧实,汤色褐红,叶底褐红欠匀欠嫩。
该茶条索肥壮,它的色泽褐红,有些灰,汤色深红,叶底褐红欠匀,尚嫩。
它的外形条索肥壮,色泽褐红有些灰,汤色深红,味道醇和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
1寻求传统茶文化的包装符号
在当今高端茶叶市场的竞争方面,消费者基于一种直观的认识和对茶叶的“第一印象”,“包装”已经成为当今高端茶叶竞争的最前哨。
因为在我国当前高端茶叶的市场竞争和产业布局上,面临着供过于求、消费者主导这样的外在压力,高端茶叶的制造商迫不得已积极寻求品牌竞争和文化竞争的策略,体现在茶叶的包装上就是寻求包装的“文化魅力”,因为茶叶高端市场的细分和定价主要是瞄准高端消费群体,这个消费群体的特点是学历层次高、收入高、文化消费明显,对于他们来讲,他们消费茶叶的同时还在消费“茶文化”。
高端茶叶、名茶的包装设计开始运用我国传统茶文化的一些经典符号包装,比如中国红图案、青花瓷图案等。
猿抱子禅茶普洱精彩亮点
自有千亩野生古茶园,自产自销,保质保量。
只做纯料茶,绝无拼配茶,汤色金黄,晶莹透亮。
春茶普洱,只做头春,意气清和,颇具中和之美。
传统晒青工艺,杜绝烘青炒青。
只做高端古树茶,不做有机台地茶。
讲究古树树龄,追求山野气韵。
茶底颜色油润墨绿,杜绝红叶红梗红变,叶底纹路明析,手拉富有弹性。
鲜叶,加工,毛料,包装,销售,都是独一无二,一丝不苟,严把质量关。
英德荔枝红茶是什么 好喝吗 英德荔枝红茶的详细介绍
红茶中的大叶种红茶,金毫茶:外观设计条索圆紧,金毫满披,香味毫香或芬芳,浓厚长久,味道浓爽,清甜;叶底芽叶详细,肥硕洪亮。变成红茶茗茶的新花色,弥补中国大叶种红茶类高端茗茶的空白页。是必不可少的好茶叶之一。
红茶中的香辛料茶,荔枝红茶:归属于红茶中的香辛料茶。于20新世纪50时代研制。采用英德时间红条茶,充注荔枝汁,选用有效的方法使红茶充足消化吸收荔枝汁的香气。外观设计条索紧细,黝黑光亮,茶汤颜色洪亮,叶底艳红,荔枝香味清香,味道纯鲜甘甜。
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