爱红茶很多人看到安吉白茶，都会想到白茶。不过，安吉白茶是由绿茶加工而成，属于绿茶类，并不属于六大茶类中的白茶哦！六大茶类中的白茶加工工艺与绿茶是完全不同的，白茶在加工的过程中是加入了一种白色的茶树嫩叶作为原材料。而安吉白茶则是一种非常神奇的茶种类了，在一种非常优态的生长环境中长出了变异茶树，所以，安吉白茶是一种非常珍贵的茶品种。安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在510.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
安吉白茶中氨基酸的含量比一般绿茶高，有助于提高人体的抵抗力，对降血压、降脂减肥、养肾护肝等有一定的辅助作用。而安吉白茶中茶多酚的含量为10%14%，仅为普通茶叶的一半。高氨低酚是安吉白茶香气鲜浓、口感柔和、养生保健的根本。我国著名茶学专家庄晚芳高度评价安吉白茶具有观赏、营养、经济三大价值，其他绿茶不能与之相比。
安吉白茶的营养物质含量还是挺高的，并且还能起到很不错的减肥作用。那么喝安吉白茶减肥一天喝多少最合适呢？减肥是一个漫长的过程，无法急于求成，但每天喝一杯是必须的，只要别超过三杯就好。
安吉白茶中含有的芳香族化合物能有效溶解体内脂肪，防止体内脂肪的囤积，另外还有化浊去腻的功效。其次安吉白茶中的维他命B
C和咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化，同时起到有效消脂的功能。最好安吉白茶中的茶多酚还能有效抑制脂肪酸合成酶的形成，让细胞内的脂质难以合成，体脂肪就不易堆积。
