孕妇可以吃茶叶蛋吗(孕妇一天吃多少鸡蛋合适)

茶叶蛋,又叫茶蛋,是全国各地都能见到的一种汉族小吃。茶叶蛋简单来说就是一种加了茶叶的水煮蛋,这种香气扑鼻、色泽发黄、口味独到的小吃既可以当餐点,也可以用来做零食。那么孕妇能吃茶叶蛋吗?一起来看看其实,吃茶叶蛋的概念与喝茶的概念不同,并且,一般虽不建议孕妇喝茶,但孕妇偶尔喝点淡茶水是可以的。鸡蛋可以提供孕妇所需的营养和蛋白,医生一般认为,孕妇应每天吃一个鸡蛋,至于做法并没有太大的局限。但水煮鸡蛋的营养价值是最高的,建议孕妇吃水煮鸡蛋,如果孕妈妈想吃茶叶蛋又怕对宝宝有影响的话,就尽量挑没有裂缝的茶叶蛋食用,这样就不会摄入残余的茶垢了。
鸡蛋的组成成分较为复杂,卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用,但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。因而,孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。

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