爱红茶- 金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔80%的维生素C都存於果皮中，每百克高达200毫克。果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。《本草纲目》说金桔皮同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。
- 金桔干泡水能为人体补充丰富营养也能防病抗病，大家在用它泡水喝时一定要注意它的禁忌，那么热性体质和经常上火的人群禁止用金桔干泡水喝，不然会让人们上火症状加重，也会让人体因体内热毒过重而诱发一些疾病。金桔干泡水还禁止在空腹状态下饮用，因为金桔干泡出的水中还有大量的柠檬酸和果酸，人们在空腹状态下吸收这些酸性成分会对胃肠黏膜产生明显刺激，容易导致肠胃不适。金桔干泡水还禁止与牛奶搭配在一起喝，不然它含有的酸性成分会与牛奶中的蛋白质之间产生反应，会产生一些人体不易消化的物质，对人体健康不利。
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