白茶种类大全,白茶知识大全配图

白茶知识大全配图

白茶知识大全配图

白茶的定义白茶，是轻微发酵茶，不经过揉稔新工艺白茶是特例，在萎凋后会轻揉、只经萎凋文火足干后制成的茶叶。

白茶的种类通常是只福建的福鼎、建阳、政和、松溪、福安等地所产的白毫银针、白牡丹新工艺白茶、贡眉寿眉；云南景谷县附近产的景谷大白茶。

产白茶的茶树种类位于福建北部的福鼎大白茶树、福鼎大毫茶树、福安大白茶树、政和大白茶树，位于云南景谷的景谷大白茶树。

白茶的种类主分为四类

白茶的种类主分为四类

白茶种类之一白牡丹，白牡丹是因外形夹带银白色的毫心，似花朵，冲泡开后又像花蕾盛开，故称白牡丹。白牡丹为白茶中的佳品，因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶。

白茶种类之二贡眉，白茶在有些地方又被称为寿眉，是白茶种类茶中产量最高的一个品种，大概占白茶的总产量的一半以上，主要是以菜茶茶树的芽叶制作而成。

白茶种类之三寿眉，寿眉采自于品种的短小芽片和大白茶片叶制成的，它基本上也称为贡眉，但贡眉的质量一般经要比寿眉要好些。

白茶种类之四白毫银针，白毫银针是白茶所有品种类的极品，有着“美女”、“茶王”之称，它又称为白毫，外形带着白毫极多，颜色又像白银，整体像针，香气清新迷人，汤色清淡黄亮，口感极好。图片来源东方IC

白茶的种类介绍

白茶的种类介绍

白茶种类有哪些，白茶，属于微发酵茶，是中国传统的名茶，因其成品茶对为芽头，满身披毫，如银似雪而得名。白茶的类别是根据采摘的标准不同而区分的，其种类主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶。

白毫银针，白毫银针，简称银针，又称白毫，因为白毫遍布、色白如银、外形似针而出名，白毫银针香气清高持久，汤色淡黄明亮，滋味鲜爽浓醇，是白茶中的珍品。

白牡丹，白牡丹，绿叶夹银白色毫心，形似花朵，毫香明显，汤色橙黄清澈，滋味清甜醇厚，是白茶中的上乘佳品。

贡眉，贡眉，又称寿眉，毫心显露，多而肥壮，香气鲜爽清高，汤色橙黄清澈，滋味清醇鲜爽，是白茶中产量最高的一个品种。

寿眉，寿眉，毫心明显，茸毫多且色白，香气纯正平淡，滋味醇厚回甘。

新工艺白茶，新工艺白茶，简称新白茶，外形叶张略有缩摺，呈半卷条形，汤色淡红，滋味浓醇甘爽。

最详细茶叶大全 茶叶种类介绍

最详细茶叶大全 茶叶种类介绍

绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

红茶红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵的茶发酵度大于80%，红茶的名字得自其汤色红。

黑茶黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。

乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为工夫茶。

黄茶著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天。

白茶白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都较好。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 白茶种类大全,白茶知识大全配图