爱红茶中国三大知名红茶
中国三大知名红茶
中国三大知名红茶，红茶向来很受人们的欢迎，休闲时间，来上一杯红茶，鲜醇的口感让人回味无穷。中国的红茶其实各类繁多，产于全国各地不同的地域，无论是环境气候都不同。今天给大家介绍一下我国三大知名红茶。
祁门工夫，祁门红茶，祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。与大吉岭红茶、乌伐红茶并称为“世界三大高香名茶”。产于安徽祁门。有数百年的生产历史。古诗有云“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，祁红以其“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质，深受广大茶友的喜爱。该茶冲泡后，内质清芳，带有蜜糖果香，上品茶又带有兰花香，香气持久;汤色红艳明亮，滋味干鲜醇厚，叶底鲜红明亮。
滇红工夫，滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫和滇红碎茶两种，滇红功夫茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的二十县。
喝滇红茶的禁忌人群
喝滇红茶的禁忌人群
发烧忌喝滇红茶滇红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
肝脏病人忌饮滇红茶滇红茶叶中的咖啡碱等物质，绝大部分经肝脏代谢神经衰弱慎饮滇红茶，滇红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用
孕妇忌饮滇红茶尤其是不宜喝浓滇红茶，妇女哺乳期不宜饮浓滇红茶。
溃疡病患者慎饮滇红茶滇红茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮滇红茶可引起胃酸分泌量加大。
营养不良忌饮滇红茶滇红茶叶有分解脂肪的功能。
醉酒慎饮滇红茶滇红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓滇红茶会加重心脏负担。
慎用红茶水服药药物的种类繁多,性质各异,能否用滇红茶水服药,不能一概而论。
贫血患者忌饮滇红茶滇红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物尿结石患者忌饮滇红茶。
滇红的养生功效
滇红的养生功效
滇红的功效之养胃护胃，滇红是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
滇红的功效之助消化，滇红性暖有助消化，红茶中的茶红素和茶黄素对清除血管内脂肪堆积有一定的益处，常喝可以预防高血压、高血脂等疾病。
滇红的功效之养血清心，红茶有温热养血功效，如加一点枸杞粉、红枣粉，对上一点牛奶、砂糖等，提高了养血功效，女性尤为需要。
滇红的功效之解毒，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
滇红的功效之提神消疲，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏。
云南红茶滇红的乱
云南红茶滇红的乱
首先，有广南境内的用灌木原茶鲜叶制作滇红，现在也充斥在滇红市场里头；
其次是普洱境内，也是用的灌木原茶鲜叶制作的滇红茶，在目前滇红茶市场销售份额里占有相当大比重。甚至在09－11年之间，有福建的茶商还从普洱订制茶条精制的金丝红，回到福建之后再继续加工分装后，来个大变身，成了身价不菲的正山小种或者金俊眉等红茶；
还有凤庆隔壁的一个县城，仅一小时路程的“云县”，云县的滇红茶，相对于刚才的两个地方出的滇红而言，口感相对是比较类似的正宗凤庆滇红的了。
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