爱红茶普洱茶特殊工艺价值之三种制茶工艺思路
普洱茶特殊工艺价值之三种制茶工艺思路
以普洱茶出现的膏化现象为例，我们知道，普洱茶的后续演变即没有出现绿茶的霉变，也没有出现乌龙茶与红茶的木质化倾向，而表现出“膏化现象”。而这种“膏化现象”一般是在普洱茶存放五十年以上才逐步显现，存放百年的普洱茶，这种“膏化现象”就更为明显。目前茶业界有一种错误的观点，认为普洱茶存放五十年，甚至七十年以上，已不具备品饮的价值，其依据主要是以感官审评为主，没有任何化学分析数据为证据，仍然属于主观臆断。
普洱茶膏价格的影响因素
普洱茶膏价格的影响因素
茶膏是权力和地位的象征，很少在民间露面。近来随着对历史文献的整理，关于茶膏的记录越来越多地浮出水面，很多学者认为，没有普洱茶膏的普洱茶家族是不完整的，而且茶膏是普洱茶家族特殊的一员。
因此普洱茶膏的价格也是相对较高。影响普洱茶膏的价格因素有很多：
首先是茶膏的品质和等级;
茶膏的年份;
存放的情况，就是“仓况”。
因此影响普洱茶膏的价格因素是综合的，不要只看一个方面
普洱茶膏品饮方法
普洱茶膏品饮方法
请用山泉水或弱碱水冲泡，否则可能会因为水质PH值超标导致冲泡过程中出现块状沉淀。
根据品饮者饮普洱茶浓淡习惯而投入适量茶膏，一克普洱茶膏可冲泡3-6道，溶水500-800毫升。请用山泉水或弱碱水冲泡，否则可能会因为水质PH值超标导致冲泡过程中出现块状沉淀。用95℃以上的沸开水冲泡最适宜，该茶膏无须洗茶
日升普洱茶膏
日升普洱茶膏
日升普洱茶膏选自云南临沧、普洱（原思茅地区）乔木大叶种茶叶，采用最先进生物工艺精制而成，为红运当头升级版“红运当头”的特点是，在冲泡时，先放水，后放入茶膏，且茶膏始终漂浮于水上，让茶膏的颜色呈云雾状向下飘散。而“日升”在冲泡时，也是先放水，后放入茶膏不同的是：茶膏先沉入水底，稍停片刻，似喷薄的红日，缓缓升起，又漂浮于水上，不再落下，这一过程极具动感，似天降福运，又像独中彩头，是祝福，也是期盼。
品饮时，更是沉香浓郁，口感醇厚，为茶中难得的珍品，被尊为蒙顿茶膏“三绝”之一。
普洱茶膏是一种固态茶
普洱茶膏是一种固态茶
得益于现代科技的发展和当代茶人的不懈努力，现代普洱茶膏发展成为更高形态的茶超级速溶茶。近年来普洱茶膏的养生价值，不断为世人所认识，普洱茶膏也因此越来越受到青睐。2011年6月，中国首家茶膏博物馆在云南省昆明市康乐茶文化城落成，收集整理茶膏历史，传播茶膏文化，研究茶膏制作工艺，标着茶膏作为一个独立的茶品已经形成一个行业。这一本来属于皇家的神秘饮品，正在融入当今社会，成为现代茶文化和养生文化的不可或缺的一部分。
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