爱红茶为什么要品普洱老茶
为什么要品普洱老茶？
为什么要品普洱老茶？普洱茶1-3年是有益菌的初成期，3-5年是普洱茶有益菌的成长期，5-10年以后是普洱茶有益菌成熟期，一些水味，堆味等全部转化，真正达到香高回甘，品饮普洱茶最好是5年以上的老茶，茶界谚语，喝熟茶，藏生茶，品老茶。
渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较
渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较如下： 熟茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有浓浓的渥堆味。
生茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。
汤色上熟普为红汤，生普则为金黄或是橙黄。 口感上熟普基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。新茶有堆味，略带水味。生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩，一般好的生普回甘快，涩能生津。
老班章熟茶的口感
老班章熟茶的口感
老班章一般作为普洱生茶流通，市场较少老班章普洱熟茶，普洱熟茶的口感：新发酵出来的茶一般具备厚、滑、糯、陈、醇的特点，普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。
茶之六味
茶之六味
味有甘苦，有轻重，有厚薄，有老嫩软硬之别，有滑利艰涩之辩。对六味的要求：入口轻，触舌软，(站 长推荐：茶具名称，学习茶知识请关注：wwwlhechacoM过喉嫩，口角滑，留舌厚，后味甘。
茶有六味：轻、甘、滑、嫩、软、厚。
轻：入口轻扬，过舌即空。
甘：后味回甘。
滑：口感滑爽。
嫩：无粗老之感。
软：无生硬之感。
厚：无澹薄之感。
普洱茶生茶熟茶区别，口感、工艺各不同
普洱茶生茶熟茶区别，口感、工艺各不同
针对以上问题灵茶网解答如下：
普洱茶生茶熟茶区别：普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，生普洱茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚、绵软、回甘。
普洱生茶的特征有哪些
普洱生茶的特征有哪些
你知道普洱生茶的特征有哪些？针对以上问题灵茶网解答如下：
普洱生茶是以新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。
生茶茶性较烈、刺激、新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味、涩味，汤色较浅或黄绿。
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。
其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。因为生茶未被完全发酵，所以含丰富的茶多酚，利于降脂减肥。
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