普洱熟茶是如何分级的
普洱熟茶是如何分级的
普洱熟茶的用料等级是根据芽头的细嫩程度来划分的。一堆晒青毛茶经过渥堆发酵后,会经过人工筛漏或是机器筛漏,从最粗的料一级一级筛漏,级别大致分为10级、特级、宫廷。
级数较嫩的普洱条索紧直细嫩,金毫显露。冲泡汤色红浓,陈香浓郁,回甘度好,滋味浓醇,叶底细嫩,呈褐红色。多半是做成散茶,或是沱茶,并不压制成饼或砖(宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级)。
级数较粗老一些的普洱(五至十级)一般压制成砖或饼,外形条索肥壮,紧实,色泽褐红,九到十级稍带灰色;冲泡汤色深红,滋味醇和,浑厚,香气纯和;叶底褐红色。
普洱沱茶的饮用方法
普洱沱茶的饮用方法
普洱沱茶的制(随便看看:黄芽茶,学习茶知识请关注:wwwlHEChaCOm)作原料精细,芽毫显露,外形圆整,褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁。那么普洱沱茶的饮用方法是什么呢,下面详细介绍普洱沱茶的饮用方法。
普洱沱茶的正确饮用方法是:先将沱茶掰成碎块,每次取3克,用开水冲泡5分钟后饮用。也可将掰成碎块的沱茶放入瓦罐烤香后再用沸水冲泡的,还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料。冲泡后,滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者。
熟沱茶的功效和作用有哪些表现
熟沱茶的功效和作用有哪些表现?
熟沱茶的成品茶表面褐润洁净,因其包装古典而精致,特色十足,加之独特的保健功效而深受欢迎,除了在国内有广阔的市场之外,近年来还远销至西欧、北美以及亚洲各地。
保健功效
(1)熟沱茶的茶性比较温和,具有解渴利尿,明目清心、除腻消食、提神醒酒、消食暖胃等功效。
(2)熟沱茶能改善肠道微生物环境,可以有效清理肠道,促进脂肪新陈代谢,达到减肥纤体之效。
(3)隔夜的熟沱茶不能饮用,但用来煮水泡脚能够促进血液循环,利于足部健康。
普洱沱茶的形状
普洱沱茶的形状
普洱沱茶似碗状,一般净重50克、100克、250克,但也有一些特殊规格的沱茶;普洱砖茶长方形或正方形250克至1000克居多,金瓜贡茶为压制成大小不等半球形,从百克到百斤皆有,饼茶为最普遍的形制,呈扁平圆盘状,净重357克,七个一简加上包装25公斤,意喻多子多孙之意,俗称七子饼。普洱散茶为散条形的,可分为整叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶,也有用幼嫩芽尖制成的芽尖茶,其中细小均齐品质上乘的称宫廷普洱。
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