普洱茶品鉴小窍门,普洱茶品鉴五问

普洱茶知识 普洱茶的泡饮方法及品鉴

普洱茶知识:普洱茶的泡饮方法及品鉴

普洱散茶叶外形条索肥硕,色泽褐红,呈猪肝色或带灰白色。普洱沱茶,外形呈碗状。普洱方茶呈长方形。七子饼茶形似圆月,七子为多子、多孙、多富贵之意。

普洱茶的泡饮方法将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。

普洱茶品鉴小窍门_普洱茶品鉴五问

万元普洱茶亮相民间收藏馆

万元普洱茶亮相民间收藏馆

近日,一饼上万元的上世纪七十年代老普洱茶亮相报国寺中国民间收藏馆,被普洱爱好者和收藏者泡饮鉴定。专家现场讲解了在泡饮普洱茶的时候如何选择茶壶、处理茶叶泡茶的水温、泡茶的方式等。与此同时普洱春茶预订品鉴展销会也在此拉开帷幕,展会将历时八天。主推千年古茶树有机茶、百年古茶树有机茶、百年古茶树熟茶等。

随着普洱茶的升温,很多爱茶人士在喝普洱茶的同时还喜欢收藏。此次展会聚集名家多年收藏珍品,关于普洱茶的收藏热已经在京城悄然兴起。(随机推荐,恩施茶,学习茶知识请关注:wwwlhechaCoM

普洱茶品鉴五问

普洱茶品鉴“五问”

普洱茶越老越可口,这是饮普洱的人都知道的,有的时候我们喝的一些普洱茶与我们之间的不同,造成这种不同的味道有哪些原因呢?

下面就来深入地了解下,饮普洱茶所遇到的一些问题。

原因:

冲泡时茶碎末太多。

采摘时茶青较嫩。

普洱茶叶在加工过程中杀青不足。

品种原因;

普洱茶叶在加工过程中,揉捻过重。

所谓回甘即茶叶的醇厚度,好的茶叶自然回甘好,它是由原料、加工技术、气候等因素决定的。

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普洱茶品鉴之闻茶

普洱茶品鉴之闻茶

普洱茶品鉴:闻茶 闻顾名思义,用鼻子细细闻感觉。普洱茶越陈越香,但如果存储不当,如将普洱茶与其它一些杂物胡乱堆放在一起,就会串味,吸附有其它异杂味,如产生的水闷味、草席味,烟熏味、霉味,调料产生的各种刺激性味道等等。

当然,普洱茶在制作的过程中工艺发生失误也会产生各种异味。总之,有异味的普洱茶绝不是好喝的茶!喝这样有异味的茶会令你产生不愉快的感觉。

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