爱红茶如何鉴定紫砂壶，紫砂壶鉴别方法与技巧！
紫砂壶就要有颗粒感，原矿壶颗粒是比较清晰、干净的。原矿颗粒看上去分布是不均匀的，比较自然，和调砂不同的。调砂颗粒一般是浮在壶表面的，或者这些砂内外渗透，但颗粒特点是分布比较均匀，有人为操纵的感觉。原矿颗粒在泥料里比较和谐，调砂颗粒就显得比较生硬一些。
敲击壶听声音，紫砂壶的声音应该是比较闷的那种陶罐声，如果敲击听到的是叮叮的瓷器声，这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度，叮叮的声音是壶瓷化的声音，一般是浆壶或者是假壶(化料)。
透气性不能做为检验原矿紫砂壶的充分条件，一些化料壶也是有透气性的。
紫砂壶的声音类似于陶制品
紫砂壶的“声音”类似于陶制品
紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音。
泡茶以后，声音沙、哑、沉，不能象金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。敲击壶听声音，紫砂壶的声音应该是比较闷的那种陶罐声，如果敲击听到的是叮叮的瓷器声，这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度，叮叮的声音是壶瓷化的声音，一般是浆壶或者是假壶(化料)。
咸子情作品：汉瓦
朱泥壶同样是这个原则的特例，朱泥壶本身的结晶度比较高，发出叮叮的声音是正常的，如果不是这个声音反倒是不正常了。
细说普洱茶的烟味
细说普洱茶的烟味
细说普洱茶的烟味：在普洱生茶里面常出现的一种味道，在枯燥的专业品饮上通常被认为是一种污染。 由于到了夏季，雨天多，大多数杀青用烟火烘干，于是就留下了烟味。也有其他原因导致的烟味，如炒青过程中一般使用柴火，导致烟味进入茶叶，有些老茶人认为，有烟味是一种好的味道，也叫做“老烟叶味”。
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