普洱茶膏玉蝉膏,普洱茶膏品饮方法

故宫茶膏是用什么茶制作的

故宫茶膏是用什么茶制作的?

故宫茶膏是一个习惯性称谓,严格来说,叫清代宫廷普洱茶膏,以量少质高,不可重复著称,由于它藏于北京故宫博物院珍宝馆,也就这么叫开了。故宫茶膏是古代茶膏制作工艺的巅峰之作。据考证,现藏的故宫茶膏是清光绪年间用普洱茶制作的普洱茶膏。

清朝灭亡后,原来只在上层社会流通的茶膏散落民间,偶然的机会,鲁迅收藏一部分,后传给其子周海婴。

2007年,这批茶膏中的3克以12000的天价被拍卖,“鲁迅茶膏”也因此叫开了。

普洱茶膏玉蝉膏_普洱茶膏品饮方法

普洱茶膏冲泡有讲究

普洱茶膏冲泡有讲究

普洱茶膏冲泡有讲究: 投茶:一克茶膏可以加纯净水600800毫升,器具以水晶壶为宜。 烹水:纯净水煮沸后,投入茶膏,在溶解过程中,可以看到茶膏似红宝石般呈雾状向四周扩散,极具动感,给人以一种美的感受。 观色:通常经3分钟后,即可先闻其香,再观汤色。嗅香可靠近杯沿用鼻轻嗅或深嗅。 品尝:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味,最适宜入口的温度是4555℃,超过60℃就烫,低于30℃则沉。随着汤温的下降,汤色会明显变深。品茶需徐徐体察,慢慢品味,体会那种润滑、厚重甘醇、回味持久、口舌生津的感觉。

普洱茶膏品饮方法

普洱茶膏品饮方法

请用山泉水或弱碱水冲泡,否则可能会因为水质PH值超标导致冲泡过程中出现块状沉淀。

根据品饮者饮普洱茶浓淡习惯而投入适量茶膏,一克普洱茶膏可冲泡3-6道,溶水500-800毫升。请用山泉水或弱碱水冲泡,否则可能会因为水质PH值超标导致冲泡过程中出现块状沉淀。用95℃以上的沸开水冲泡最适宜,该茶膏无须洗茶

普洱茶膏玉蝉膏_普洱茶膏品饮方法

鉴别普洱茶膏的四点方法

鉴别普洱茶膏的四点方法

现代普洱茶膏的制作则采用当今最为先进的生物科技手段,其冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥等技术的运用,使现代普洱茶膏的生产过程更科学、更简便、更卫生,相比清朝宫廷普洱茶膏品质更高。

普洱茶膏的冲泡过程大约为六个步骤:

准备(公道杯与品茗杯)投入茶膏(1~2克左右)冲水(水量不能太多,以水杯三分之二为宜)轻轻摇动(让茶膏在水中缓慢溶解、释放)分茶(将溶解好茶膏分别倒入品茗杯)品茶。

普洱茶膏是一种固态茶

普洱茶膏是一种固态茶

得益于现代科技的发展和当代茶人的不懈努力,现代普洱茶膏发展成为更高形态的茶超级速溶茶。近年来普洱茶膏的养生价值,不断为世人所认识,普洱茶膏也因此越来越受到青睐。2011年6月,中国首家茶膏博物馆在云南省昆明市康乐茶文化城落成,收集整理茶膏历史,传播茶膏文化,研究茶膏制作工艺,标着茶膏作为一个独立的茶品已经形成一个行业。这一本来属于皇家的神秘饮品,正在融入当今社会,成为现代茶文化和养生文化的不可或缺的一部分。

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