关于普洱茶拼配,普洱茶号码什么意思

普洱茶号码什么意思

普洱茶号码什么意思

所谓普洱茶号码，是为辨别茶的生产年代、级别、生产厂家而生成的数字，如7587542。

前两位数字代表工艺形成年份；第三个数为该茶茶菁级别，1～9级指茶青品质由高至低；最后一位数为茶厂代号，1为昆明茶厂，2为勐海茶厂，3为下关茶厂，4为普洱茶厂。

如“7542”即为由勐海茶厂生产的，沿用1975年发酵工艺，4级原料拼配的普洱茶。

目前卖的大红袍是不是假的

目前卖的大红袍是不是假的

其实大红袍由八十年代初就已研制出无性繁植技术并已在武夷山大量培植，加上武夷山得天独厚的生长环境，经过20多年的工艺累积，故现时的大红袍其实都能保持原母树的基本特性。注：目前市面上销售的大红袍为商品大红袍或者拼配大红袍，不是单一品种，具有一定讲究的拼配茶的师傅有很多好茶的。目前口感接近母树的品种有：奇丹，北斗1号，北斗2号。

普洱茶和北港毛尖冲泡口感的区别

普洱茶和北港毛尖冲泡口感的区别

北港毛尖外形芽壮叶肥，毫尖显露，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。

普洱茶口感丰富多变，地域山头不同、年份不同、拼配和古树，口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味，例如老班章以刚猛霸道著称，而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁，刺激性减弱，价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡，而茶味却是愈见香浓。

六堡茶的制作

六堡茶的制作

六堡茶的制作工序分为筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制成 形、陈化六道工序。筛选要求将毛茶筛分、风选、拣梗。拼配 要求按品质和等级进行分级拼配。渥堆要求根据茶叶等级和气 候条件，进行渥堆发酵，适时翻堆散热，叶色变褐发出醇香。汽蒸要求渥堆适度，茶叶经蒸汽蒸软，形成散茶。压制成形即趁热将散茶压成篓、砖、饼、沱等形状。陈化要求清洁、阴凉、干爽。

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