爱红茶如何区别高山与坝系普洱茶香气
如何区别高山与坝系普洱茶香气？
如何区别高山与坝系普洱茶香气？ 高山与坝系普洱茶相比，由于生态环境的差异，不仅茶叶形态不一，茶叶香气也有所不同，主要区别如下： 高山普洱茶香气较高，容易闻到，往往还有饱满的鲜香； 坝系普洱茶香气低，不容易闻，较淡没什么特殊香气； 多闻苹果、梨、木头、花等各种果类或者植物，熟记各种香气的感觉，以后你就会有可能锻炼出较好的闻香能力。
普洱茶是红茶还是黑茶（看一下三者最详细的区别）
黑茶：干茶黑褐色，冲泡后茶汤橙黄透亮，叶底黄褐；
普洱茶：熟茶汤色红褐明亮，褐的比重大一些，俗称猪肝色。
看到这里，普洱茶、红茶和黑茶三者的区别都明白了？不管说普洱茶属于黑茶还是红茶都是不当的说法，这既不符合茶叶分类理论，又缺乏足够的科学依据。普洱茶不是黑茶，当然，更不可能是红茶，普洱茶就是普洱茶，是自成一派的茶类！
关于普洱茶不是黑茶的商榷
关于普洱茶不是黑茶的商榷
长期以来，我国权威茶叶书籍和茶叶辞典，都把普洱茶列入黑茶类。 普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵而成的再加工茶类，外型、内质与黑茶有着本质的不同。普洱茶始子唐代，黑茶起源于11世纪前后的宋代，普洱茶始于黑茶之前，普洱茶不是黑茶。按照茶叶分类的理论，普洱茶应单列一种普洱茶类。
依薰花种类分类花茶与素茶二种
依薰花种类分类花茶与素茶二种
依薰花种类分类
茶依薰花与否，可分为花茶与素茶二种。各种茶叶仅绿茶、包种茶与红茶有薰花者，其余各种茶叶，鲜有薰花。这种茶除茶名外，尚冠以花的名称，如用茉莉花熏制的包种茶称为茉莉花茶，用桂花熏制者称为桂花茶
普洱茶如何分类
普洱茶如何分类
普洱茶如何分类
普洱茶分为高、中、低档。高档散茶分为宫廷茶、礼仪茶和特级茶。1至5级为中级，6至10级为低级。分级时，等级较高的芽较多，等级较低的茶梗较多。应该注意的是，水平越高，质量越好。不，等级越高，茶菁越嫩。这和质量没什么关系。
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