爱红茶御茗堂茶膏的选料
御茗堂茶膏的选料
御茗堂茶膏的选料！御茗堂普洱茶膏原料精选自云南西双版纳、普洱两大茶区古茶山的万余亩有机茶园的纯天然古乔木大叶种普洱，该产地以其无与伦比的“五度空间”举世闻名：高度（海拔1800米左右），湿度（年平均降雨量1500毫米左右），温度（年平均气温17℃－23℃），纬度（北纬217度），经度（东经101度）。这里恰到好处的日照、气温、降水量气候条件，对茶叶化学成分特别是次生代谢产物有明显的影响。日光辐射量较多，有利于碳素代谢和茶叶多酚类物质的。
鉴别普洱茶膏的四点方法
鉴别普洱茶膏的四点方法
现代普洱茶膏的制作则采用当今最为先进的生物科技手段，其冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥等技术的运用，使现代普洱茶膏的生产过程更科学、更简便、更卫生，相比清朝宫廷普洱茶膏品质更高。
普洱茶膏的冲泡过程大约为六个步骤：
准备(公道杯与品茗杯)投入茶膏(1~2克左右)冲水(水量不能太多，以水杯三分之二为宜)轻轻摇动(让茶膏在水中缓慢溶解、释放)分茶(将溶解好茶膏分别倒入品茗杯)品茶。
普洱茶膏是一种固态茶
普洱茶膏是一种固态茶
得益于现代科技的发展和当代茶人的不懈努力，现代普洱茶膏发展成为更高形态的茶超级速溶茶。近年来普洱茶膏的养生价值，不断为世人所认识，普洱茶膏也因此越来越受到青睐。2011年6月，中国首家茶膏博物馆在云南省昆明市康乐茶文化城落成，收集整理茶膏历史，传播茶膏文化，研究茶膏制作工艺，标着茶膏作为一个独立的茶品已经形成一个行业。这一本来属于皇家的神秘饮品，正在融入当今社会，成为现代茶文化和养生文化的不可或缺的一部分。
普洱茶特殊工艺价值之三种制茶工艺思路
普洱茶特殊工艺价值之三种制茶工艺思路
以普洱茶出现的膏化现象为例，我们知道，普洱茶的后续演变即没有出现绿茶的霉变，也没有出现乌龙茶与红茶的木质化倾向，而表现出“膏化现象”。而这种“膏化现象”一般是在普洱茶存放五十年以上才逐步显现，存放百年的普洱茶，这种“膏化现象”就更为明显。目前茶业界有一种错误的观点，认为普洱茶存放五十年，甚至七十年以上，已不具备品饮的价值，其依据主要是以感官审评为主，没有任何化学分析数据为证据，仍然属于主观臆断。
故宫茶膏是用什么茶制作的
故宫茶膏是用什么茶制作的？
故宫茶膏是一个习惯性称谓，严格来说，叫清代宫廷普洱茶膏，以量少质高，不可重复著称，由于它藏于北京故宫博物院珍宝馆，也就这么叫开了。故宫茶膏是古代茶膏制作工艺的巅峰之作。据考证，现藏的故宫茶膏是清光绪年间用普洱茶制作的普洱茶膏。
清朝灭亡后，原来只在上层社会流通的茶膏散落民间，偶然的机会，鲁迅收藏一部分，后传给其子周海婴。
2007年，这批茶膏中的3克以12000的天价被拍卖，“鲁迅茶膏”也因此叫开了。
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