普洱茶转化空间,普洱茶是活的有机体

普洱茶可以用保鲜膜包吗

普洱茶可以用保鲜膜包吗

普洱茶不可以用保鲜膜包裹，普洱茶属后发酵的茶，有越陈越香的特点，同时也需要与空气中的氧气（外部环境）进行接触慢慢转化，从而使得茶的内质进行转变，使用保鲜膜则隔绝了普洱茶与外界的交流，影响普洱茶后期的转化。

保存时要注意干燥、避光及透气性的良好。

普洱茶是活的有机体

普洱茶是“活的有机体”

　　普洱茶是“活的有机体”，主要特点在于茶叶制作完成后，所持续进行的“后发酵作用”，随着时间的延长，它的转化越稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不相同，一饼普洱茶的最终完成可能长达数近百年之久，因为从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它无时无刻不在转化进程中。

芽尖是挺好的，但是似乎不耐泡啊

芽尖是挺好的，但是似乎不耐泡啊

相反，芽尖的内含物则相对较少，而且芽尖细嫩，纯芽尖的茶，在揉捻时细胞壁更容易磨损，内含物质溢出较多，导致冲泡时前两泡水溶物质析出较多，两三泡之后则茶味淡的很快。

品纯芽尖的茶会发现，非常小清新，耐泡度不高，所以对于普洱茶来说，单有芽尖的茶并不算绝对的好茶，叶梗在普洱茶中一样非常重要。

在后期存储中，一二叶茶和茶梗由于内含物质丰富，转化空间更大，更适宜长期存储。

普洱生茶和熟茶要收藏哪种

普洱生茶和熟茶要收藏哪种？

   普洱茶收藏界里有一句老话“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，同时也有收藏风险，有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分，口味已经定型，存放再久也变化不大，收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”，口味苦涩，但是随着岁月流逝，其不断自然发酵，每过一阵子口味就不一样，富有收藏乐趣，最有收藏价值。   当然，对于制作工艺讲究、发酵程度掌握精准的熟茶，其发酵程度轻、给收藏留有充分的转化空间，这样的熟茶也很适合收藏。

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