爱红茶黄大茶创制于明代隆庆年间，距今已有四百多年历史。叶大、梗长、具有浓裂的老火香（俗称锅粑香）。
普洱茶名重天下，源于东汉，兴于唐宋，盛于明清。主要产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有武侯遗种之说，武侯是指三国时期的丞相诸葛亮，故普洱茶的种植利用，至少已有1700多年的历史。千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。
普洱茶是黑茶吗
普洱茶是黑茶吗
普洱茶不属于黑茶，因为普洱茶本身就是一种茶类，在制作工艺上普洱与黑茶也大为不同，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两类，传统普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过缓慢的自然后发酵制作而成的茶叶；现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上，经人工渥堆发酵，再加工成的各种散茶和紧压茶。
怎么区别普洱老茶和新茶
怎么区别普洱老茶和新茶？
先说生茶。
看外形：老茶饼面泛黄，新茶饼面偏绿。
看茶汤：老茶茶汤偏黄，新茶茶汤泛绿。
闻香气：老茶有香沉，内敛。生茶香气高扬，比较飘。
品滋味：老茶苦涩较弱，润滑度好。新茶容易有青味，鲜爽度高，苦涩较重。
再说熟茶。鉴别新茶和陈茶可以看茶饼的松度，陈年茶因为经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会松软一些，新饼则相反。
推荐阅读普洱茶新茶和陈茶的区别（生茶）普洱茶新茶和陈茶的区别（熟茶）
历代茶官之茶盐都转运使
历代茶官之茶盐都转运使
茶盐都转运使Tea-salt 站长 推荐：黑茶和普洱茶的区别，学习茶知识请关注：wwwlhechaCoMtransporting officer 负责茶盐榷务和运输的官员。
《元史 始祖本纪》：至元十四年(1277)，置江淮等路都转运盐使司及江淮榷茶都转运使司。有的地方茶盐相合，称茶盐都或榷茶盐都转运使司。明初沿用，洪武十年(1377)后，即不复见此名。
安化黑茶和六堡茶的区别
而安化黑茶的干茶乌黑油润，金花看起来更加茂密。其汤色透亮红艳，并且很耐泡，看起来和六堡茶非常相似。不过安化黑茶的茶汤更加甘甜醇和，陈香的味道非常突出，喝起来很清爽。
安化黑茶茶汤颜色有些偏橙色，有些刚性；而六堡茶喝起来口感比较滑软汤色更红，就茶底来说，安化黑茶的茶梗更多一些。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 黑茶和普洱茶区别,安化黑茶和六堡茶的区别
