爱红茶第六届海峡两岸茶博会武夷山(大红袍)国际禅茶文化节主要活动之一的「茶和儒释道文化论坛」11月17日下午在武夷学院举办，著名学者阎崇年就「如何修心」、台湾知名人士邱毅就「两岸中国茶」与与会嘉宾、两岸高僧大德及现场观众进行了深入交流。
阎崇年在论坛中表示，当下人最缺的就是耐心。没时间看书、没时间喝茶、无法用传统文化的精髓来充实自己的内心。在说到如何修心的最重要方法时，阎崇年教授说「一个是读书，一个是品茗」。阎崇年借张英「六尺巷」的典故，讲述当代人如何借茶道体会与彰显宽容、宽厚的中华美德。他还表示，武夷山有先天的条件，天时地利人和。如何如将武夷山的茶叶不单单迈向海峡两岸，还要迈向亚洲、迈向世界，这是值得思考的问题，对此，他也对武夷山提出了期望：「期望武夷山能真正实现茶香武夷、书香武夷、心香武夷。」
而台湾知名人士邱毅的演讲，依旧不改其天马行空、引经据典、语言泼辣的风格，让现场观众大呼过瘾。邱毅表示，台湾的功夫茶和大陆的功夫茶文化如出一辙，这是中国人的最普遍的文化现象。台湾的冻顶乌龙来自福建，台湾爱茶人喝茶的心态与大陆爱茶人无异。在中国雅文化「琴棋书画诗酒茶」与俗文化「柴米油盐酱醋茶」中，茶是唯一雅俗并举的意向。邱毅说：「所以所谓的茶文化，两岸是互通的。现在大陆的功夫茶文化跟台湾的茶艺文化也是结合在一块儿的。你不觉得在中国的茶文化里面，不管是台湾的中国人还是大陆的中国人，都是在告诉你不疾不徐、大家坐下来好好谈，不要冲动不要激动，这不是代表中国人雅俗并蓄的文化吗？」他还表示，愿意为海峡两岸的茶业发展合作努力发声、架设桥梁，并期许早日在台湾喝到正宗的武夷山大红袍。邱毅说：「今天，我们在这里，在武夷山谈两岸茶文化，谈两岸之间的未来，谈中国人的希望。21世纪的最重要的饮料是茶，不是咖啡、不是可口可乐。21世纪也是中国人的世纪。我现在已经五十几岁了，我现在觉着这个梦越来越近」
南平市委书记裴金佳在论坛结束后表示：在明年的茶博会期间，要将茶文化和读书文化更紧密的融合，真正将品茶、修心、阅读融为一体，全面提升武夷山茶文化的品质。
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