上演茶酒对话 中国国际食品文化节明日开幕

近日，中国副食品流通协会在北京举办了媒体记者座谈会，就将于11月16日至18日在山东省济南国际会展中心举行的中国国际食品文化节进行了路演。

国际食品文化节的主题是绿色、食尚、弘扬、分享。以食品安全为核心理念，集品牌食品、酒饮、茶叶展览，市场推介和文化传播于一体。作为中国食品行业首个以“节”、“展”结合的行业盛会，将同期举办2012国际食品酒饮茶博览会、第六届中国(山东)国际糖酒食品交易会和中国鲁菜美食文化节。展会整体面积5万平方米，划分为国际区域、国内区域、地方特色区域及表演区域。其间，还将有庞大的华东区专业买家和来自全国的专业观众共同参与。

本文化节的精彩看点包括精品展会、专业论坛、产销对接、食品文化展示、茶艺表演、品牌推介、权威评奖。

何继红会长介绍，本次国际食品节以倡导食尚生活理念，挖掘中国酒、茶、饮食文化深厚底蕴，推进食品行业健康、持续、快速发展为主旨；节会中专家、权威人士、名优企业代表、业内领军人物将发表重要演讲；知名媒体和行业协会领导将就食品安全发展、食品市场趋势作专题报告。这是一个高端的食品国际贸易交流文化节，是引领行业的风向标，是与国际食品文化交融的文化节。她强调：“2012年是我国贯彻‘十二五’发展规划的关键之年，面对新形势我们要以科学发展观为指导，把握好稳中求进的总基调，进一步落实‘打造食品安全品牌，全面提升食品安全保障能力’的精神。使节会贴近市场、服务客商，加强企业与政府、协会、媒体、代理商、经销商之间的沟通与合作，为展商开发多级市场搭建好国际国内贸易平台。”

本食品文化节由中国副食品流通协会、世界(中国)烹饪联合会、中国对外贸易咨询公司、济南市人民政府主办。

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