爱红茶长春市大街小巷茶楼茶馆挺多，大型茶产品销售场所也不少，但与之相应的问题出现了——茶艺师奇缺，特别是深得国学精髓、能借助茶道传播茶文化的优秀茶艺师更是稀有。近日，有着“长春第一茶楼”美誉的陆羽茶楼率先成立了陆羽茶艺职业技术培训学校，“打造茶行业的黄埔军校”，这是学校校长李海燕的宏愿。
“现在许多茶楼请的都是非常初级的茶艺师，她们可能在茶艺表演方面比较赏心悦目，但遇到较真的茶客询问茶道，绝大多数人恐怕得露怯。”一位茶楼经营者如是说。与陆羽茶楼一样，从窘境中看到了潜在商机的大有人在，一些茶艺师培训班都是一个月或3个月的速成班，培训出的茶艺师资质自然参差不齐。“陆羽茶楼已经有7年历史，我们不仅有实践基地，更积累了丰富的经验。所以，我们在茶艺职业人才培训方面有着得天独厚的优势。”李海燕说，7年间，陆羽茶楼成立了茶坊、茶会所、企业家诗社和女子上品学堂。在发展过程中，她发现茶艺职业人才的缺失已成为长春茶艺文化再发展的瓶颈。李海燕说，茶道与儒、道、佛家学说都有着紧密的联系，学习茶艺的过程也是学习传统文化的过程。因此，学校在课程设置上将涵盖茶艺理伦、茶艺礼仪、茶艺养生、茶艺营销、茶艺素养以及国学经典文化传播六大板块。届时，不仅有10多年从业经验的茶艺专家授课，学校还将邀请国学大师前来授课指导。
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