四化建设助力松阳茶业迎来蓬勃发展之春

作为一个有着1800余年种茶历史的田园小县,松阳近年来依托优越的自然环境,深厚的历史文化底蕴,围绕打造“浙江生态绿茶第一县”和“中国绿茶集散地”的现代农业区域品牌,大力推进茶产业转型升级,使原来默默无闻的松阳茶叶在瞬息万变的市场中破茧而出,羽化成蝶,走出了一条质量效益化的茶产业发展之路,使茶产业在短短几年之内迅速成为繁荣一方经济,富裕一方百姓的农业支柱产业。

在松阳,全县农业总产值的三分之一以上来自茶产业,农民收入的三分之一以上来自茶产业,全县三分之一以上人口从事茶产业。2011年,松阳全县茶园总面积发展到11.3万亩,全年茶叶总产量10500吨,产值8.08亿元,分别比上一年增长15.38%和25.66%;浙南茶叶市场全年交易量5.59万吨,交易额25.99亿元,同比上一年分别增长9.18%和46.01%。截至目前,松阳已拥有“中国绿茶集散地”、“全国重点产茶县”、“全国特色产茶县”、“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”、“浙江省茶叶产业强县”、“农业部定点市场”、“中国茶叶产业发展示范县”、全国绿茶价格指数发布地等众多“金名片”。松阳茶产业主打品牌“松阳银猴”更是跻身中国农产品区域公用品牌“百强”之列和“中国最具经营力品牌”,品牌价值达13.09亿元。

一个产业连结千家万户,一个品牌享誉大江南北,一个市场吸引八方茶商。在如今的松阳,茶叶的魅力已经远远不止于以“一叶之轻”牵起松阳“众生之口”,舞起助力地方经济发展的产业一条龙,它还以其不断强大的集聚效应,辐射着遂昌、云和、武义、丽水等周边县市区以及湖北、江西、四川、贵州、湖南等地的100多万亩茶园,惠及四面八方茶农。

起点领跑:茶园生态化

“一盏灯”,松阳银猴成为消费者最放心的饮品。

“可别小看这一盏杀虫灯,就这么一盏灯,杀虫效果可以覆盖周边30亩茶园。”松阳县第一茶乡新兴乡茶叶办公室主任李关俊介绍,这种杀虫灯白天利用太阳能充电,晚上诱捕害虫,有效解决了虫害防治时机难把握的问题,大大提高了茶叶的产量和品质。而这仅是松阳县在推进茶园生态化过程中的一个小小缩影。

近年来,加快科技创新与茶产业发展融合,促进科技优势向发展优势转化,已成为松阳县在茶产业发展中形成的共识。县政府先后制订颁布了《松阳银猴系列茶》地方农业标准和《地理标志产品松阳茶》省级地方标准,同时积极实施茶树良种化工程,从茶树新品种引进、母本园基地建设、良种选育环节入手,推进茶叶品种结构调整。在建立良种繁育基地后,先后引进福云系列、浙农系列、乌牛早、白茶、中茶108等20多个无性茶树良种,目前无性系良种茶面积、产量、产值均居浙江省前列,连续多年被评为浙江省茶树良种先进县,成为了浙西南茶树良种繁育中心和名副其实的“浙江省良种茶之乡”。

弯道超越:加工精深化

“一条链”,松阳银猴实现了从“喝”到“吃”的产业延伸。

“别小看这条生产流水线,它可是自动化的,比人工炒茶快上不知道多少倍,每小时大概可炒制出近30斤茶叶。”从最初试水承包茶园到如今加工制茶,松阳县神农农业发展有限公司总经理叶伟明一直以“绿色、安全、养生”的经营理念发展茶产业,并在短短几年时间内迅速成为当地茶业发展领头人。目前公司已拥有生态茶园600余亩,拥有先进的自动化制茶设备数台,年产值达2000余万元。

近十年来,松阳全县良种茶园面积从起初的1万亩左右迅速增长到11万多亩,随着茶园面积日趋饱和,走规模发展之路,实现产业转型升级,无疑成了松阳做大做强茶产业的当务之急。

放入一小汤匙速溶绿茶粉,顺手拿起办公桌上的一瓶矿泉水冲兑,不到2秒钟,浙江振通宏茶业有限公司董事长范正荣就为前来考察的“康师傅”采购代表泡出了一杯色泽碧绿、香气浓郁的正宗生态绿茶。客商们啧啧称奇:振通宏让世界喝上了中国“咖啡”!松阳诚天和食品有限公司就研制出了茶叶熏火腿新产品。熏火腿多以茶农修剪下来废弃的茶叶老枝条作燃料熏制,外表呈紫褐色,味道淡甜而带茶叶清香,别具风味。浙江茗阳茶业生物有限公司则成功研制出茶宁片、茶口含片、茶爽、茶叶籽油等深加工产品,产品获得国家食品药品监督管理局颁发的保健食品证书,2010年12月被鉴定为浙江“省级新产品”。

目前松阳全县已建成了一批具有一定规模的标准化茶厂,并优化改造了130多家初制茶厂,其中碧云天茶业有限公司和越玉兰茶厂等四家企业被认定为“浙江省示范厂”,3家茶厂通过了ISO9001质量管理体系和ISO14000环境管理体系认证,17家茶厂通过QS认证,茶厂优化改造工作成效明显,有力提高了茶叶加工水平和加工质量。据松阳茶叶办初步统计,目前松阳茶叶深加工年产值已突破5千万元,而发展潜力仍十分巨大。

耐力考验:监管全程化

“一张卡”,松阳银猴实现了从采摘到销售终端的全程监控。

作为村里的茶叶加工大户,茶叶入市交易的繁琐程序曾是三都乡下田村的叶火青最头疼的事情,而如今这样的烦恼随着一张交易卡的诞生而随之消失。“以前卖茶,每一笔交易都要手工登记,登记后再到店里办理手续方可付钱,现在只要卡一刷就可以了,茶叶质量也有了保证。”

茶叶质量安全是茶产业发展的生命线,而有效的市场监管则是保证其健康可持续发展的强有力手段。为了进一步加强茶叶市场的监管,提高茶叶品质,今年年初松阳县在全程溯源监管方面进行了有益尝试,探索推出了茶叶交易IC卡,通过刷卡不仅可识别走进浙南茶叶市场交易的上万茶农、茶商的真实身份,还能查询茶农以及茶商在市场内所有的交易记录,进行跟踪管理。

终点冲刺:市场全国化

“一个师傅”,松阳银猴实现从“卖”全国到“种”全国的互动发展,松阳茶产业总部经济模式正在形成。

随着春茶的上市,一群又一群来自本地或外地的茶农茶商纷纷前来销售、采购,将偌大的浙南茶叶市场挤得水泄不通,每天早上6点到中午12点是市场的交易旺期。三易场址的浙南茶叶市场经过十余年的成长,如今已成为全国最大的绿茶产地市场,拥有店面200间、摊位10000个,不仅联结了本地11万余亩茶园,还辐射周边县市和湖北、四川、贵州、江西等省100余万亩茶园。

随着“中国绿茶集散地”这一金名片的获得,松阳茶叶的知名度不断上升,“松阳茶师”这个特色劳务品牌的名气也逐渐变大,不少省市的茶农、企业老板纷纷到松阳请“师傅”。茶叶种植能手李关俊、刘晓高每年都受邀到省内的磐安、龙泉,甚至到外省的江西吉水和四川、重庆等地作种植技术讲座。新兴乡大石村的“松阳茶师”陈全福到江西吉水承包了100余亩的白茶基地,并办起了茶叶加工厂,成为了当地的农业龙头企业。松阳还开设了松阳茶师培训班,希望通过培训为茶叶加工企业培养和输送具有评茶资格的技术人员,走一条“松阳茶师”的精品化之路。

通过在外建基地获取原料,逐渐化解本地资源要素瓶颈,已成为松阳县茶产业“借力”发展的重要战略。与此同时,松阳县还积极打造“松阳银猴”品牌,争取在三年内将“松阳银猴”打造成中国驰名商标;精心编织销售“大网”,有针对性地选择苏州、济南等消费大市,与当地的茶叶市场结为友好市场,借产销联姻更好地宣传和推广松阳茶叶……这一系列举措进一步加强了松阳茶叶与全国大市场的对接,把千家万户茶叶生产与“千变万化”市场对接起来,推动了产、供、销、贸、工、农一体化,逐步实现了松阳茶产业“破茧成蝶式”的蜕变。

春色满园佳茗香,清风拂过银猴茶。凭借“以质兴茶、以市兴业”这双“隐形的翅膀”,松阳茶产业在经历“起点领跑、弯道超越、耐力考验、终点冲刺”后终于迎来了蓬勃发展的春天。展望未来,我们有理由相信,松阳茶产业必将在推动松阳加速崛起的道路上书写新的精彩与辉煌!

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