文化学者侯军,雅俗文化都离不开茶

昨日，市民文化大讲堂的现场弥漫着茶香茶趣。资深报人、文化学者侯军与南开大学历史学院教授侯杰兄弟同台论道。

儒释道、诗书画里都有茶

侯军在讲座中说，中国是茶叶的故乡。茶是中国文化中一个很有意思的现象，它是连接中国雅文化和俗文化的重要桥梁。例如文人的雅事有“琴棋书画诗酒茶”、而老百姓的开门七件事则是“柴米油盐酱醋茶”，俗文化与雅文化中都离不开茶。 “喝茶是诗意生活中的应有之义。”他说。

“茶文化是中国传统文化的一部分，也可以说是中国传统文化的一种外在表现。”侯军说，儒释道是中国传统文化的核心，而这些核心文化恰恰都与茶文化发生了千丝万缕的联系，并且都是相通的：儒家与茶文化的相通在于中庸，儒家讲求中庸，而茶的理念当中，“和”是最常见的概念；而道家与茶文化的相通在于自然，道法自然，而品茶也讲究恬淡为上，保留原汁原味；而茶与禅的关系则更加紧密，“禅茶一味”，二者都重在品味当下，讲求顿悟。侯军还介绍，在古代文化里，诗书画都可以以茶为载体，都与茶有着密切的关系，互为表里。

要有茶的境界和茶的精神

侯杰则介绍了中国茶叶的起源历史、早期茶文化的风俗礼仪，茶文化在丰富的茶俗、茶礼、茶风中不断地发展，到了唐朝才真正发展为“茶道”。而在当代，中国的生活形态发生很大改变，茶文化的形式和内涵也更加丰富。

侯杰还介绍了中国茶叶的流转路径以及由茶叶引发的政治事件。他说，在农业时代，茶叶是高档的国际贸易产品。例如中国古代非常重要的商路被称为“茶马古道”，这条商路将中国与西亚、中亚、东南亚甚至欧洲都连接在一起。

两位学者都表示，喝茶是一种值得提倡的健康生活方式，可以让人心气平和，缓解现代社会的焦虑情绪。“核心就是要有茶的境界和茶的精神，让我们成为平和的人，让我们面对世事纷纭，能够保持淡定。”侯军表示。

对于当前市场的茶叶炒作之风，侯军认为，这是在茶身上附着了太多的外在之物，用附加值去标定这些珍品茶叶的高贵身份，已脱离了商品的真实价值。他说：“真茶客不会参与这些炒作，真的茶客只会"喝茶去"。”

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