陈年普洱茶产量有限 投资需谨慎

普通茶被忽悠成"高档茶"连日来,记者以消费者身份进行市场走访时发现,很多商家用尽招数忽悠顾客。经过业内人士指点,记者发现,商家惯用的那些招数里,真还猫腻不少。

招数1伪造年份普洱茶的年份是定价的重要因素,一片普洱茶饼叫价可以从几十元到几千元,主要是因为普洱茶有"越陈越香"的说法。有的商家,动辄标榜自己的茶有10年、20年,甚至时间更长,价格更是炒上了天。

通常遇到的情况是:市场上有可能会遇见作为上世纪40年代产品出售的"中茶"商标红印圆茶,要价几千元,但事实上,"中茶牌"商标是1951年12月才在北京注册的。

多位商家表示:"其实目前太原茶叶批发市场上,十年的老茶都不多见的,更别说20年、30年的了。"山西庆远茶叶有限公司赵先生表示:"如果真的是那么长年份的老茶,肯定会留下来自己收藏,谁还会往出卖。"

省城五一东街御品茶庄的闫永泉介绍了一种简单辨别年份的办法:"一般来说,2005年之前茶叶的包装纸很厚、发黄,且没有生产日期;而2005年之后生产的普洱茶,都会有生产日期和QS标识,且包装用纸很薄,很透。当然,这仅仅是从外包装上的简单区分。"

招数2混淆干、湿仓干仓和湿仓,是指普洱茶的制作工艺不同。将新加工的普洱茶放入相对湿度在80%以下的仓库里,让其缓慢自然陈化,产生"陈香"品质,这种茶叶称之为"干仓普洱茶";将干的紧压青茶成品放入潮湿环境(在仓库内采取加水的方法使其相对湿度大于80%),有的也将人工发酵的普洱茶放进湿仓处理,让其快速转化,叫做"湿仓普洱茶"."由于干仓需要时间长,所以一般一斤干仓普洱茶的价格,要比湿仓普洱茶的价格贵100元以上。"闫永泉称:"因此,一些商家会混淆干仓茶和湿仓茶,欺骗消费者。"

其实,如果仔细分辨,这两种茶能够区分清楚。干仓普洱茶汤亮、温润、香高,而湿仓茶除汤色变深外,茶汤滋味不醇,有的还有霉变气味。有的商家会告诉消费者,越是霉变的茶越好,而消费者往往由于不懂而被骗。

招数3以茶树品种来忽悠有的商家会利用"茶树品种"来忽悠消费者。

记者走访了多个经销商店后发现,关于茶树品种的说法很多,有纯野生茶、古树茶、老树茶、大树茶、大乔木茶、小乔木茶、台地茶……这么多品种,一般消费者一听准蒙,虽然茶树品种很多,但商家口中的品种并非全是货真价实的。

很多人不懂行情,盲目买涨忽悠招数这么多,仍然有很多消费者对高价普洱茶盲目买涨。记者随机采访了20位正在选购普洱茶的消费者,发现自己饮用和送礼的人较多,投资收藏者并不多。市民吴女士表示:"都说普洱茶有降脂的功效,身边很多女士都喝它来减肥。我对此不太懂,所以只能听商家说。"王先生则表示:"送朋友普洱茶,想显得档次高一点,但是自己分不清,只能买贵的,贵的档次肯定要好一些,送人也拿得出手。"

如何分辨普洱茶的好坏

御品茶庄的闫永泉告诉记者:"首先,要看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整。优质的色泽褐红、匀亮,叶质柔软、不硬化;质次的则发乌欠亮,或叶质腐败、硬化。冲泡后,优质的茶,茶汤红浓明亮,汤上面看起来有油珠形的膜。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌。此外,优质茶冲泡后气味陈香、浓郁、纯正,质次的茶夹杂酸馊味、霉味。"

投资认准二线品牌记者在采访中也发现,仍有少部分市民因为喜欢普洱茶而进行收藏投资。而近几年,随着普洱茶收藏大热、天价茶王频现,普洱茶的收藏也被笼上一层神秘面纱。

业内人士分析,从收藏市场上看,优质的陈年普洱茶产量有限,购买人群却日益庞大,因此,供求关系的变化使得普洱茶的价值越来越高。其实,普洱茶收藏并非是年代越久越好。普洱茶的储存,对温度和湿度都有一定的影响,只有在合适的仓储条件下,在一定的时间范围内,普洱茶品的品质才会越来越好,越陈越香。如果一款茶品本身质量就差强人意,那么存放得再久也很难实现其价值。"因此,消费者在购买时需要首先鉴别茶品的质量,认准二线品牌,购买时在质量上有所保障。一线品牌有大益、下关、同庆号、七彩云南等,而二线品牌有孟库、老同志、茶树王等等。"闫永泉说。

此外,太原市茶叶协会会长吴凤鸣表示,不要迷信所谓的"投资价值".值得投资的普洱茶很多,其投资空间却应该理性判断,除了茶饼本身品质的未来发展,决定价格的重要因素还包括未来的供求关系等。

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