走品牌整合 集约型发展道路 提升陕茶影响力

如今的陕西茶叶市场，被外地茶占据了主要地盘，陕茶被“边缘化”。陕茶在市场上难占主流，除去主要做绿茶的原因之外，最重要的就是品牌认知度还不是很高，在亟需品牌整合提高市场认可度的同时，还需借助市场本身的力量来提高陕茶品牌的影响力。

每年的清明过后，春茶集中上市，各地的“天价茶”更是粉墨登场。宜宾二两“天下第一开”早春茶拍出5.8万元天价，福州茉莉花茶王300克拍出10.4万元，西湖龙井茶拍出18万元天价，更有所谓的“熊猫粪便茶”要价500克22万元，相当于每克440元，堪比金贵。

尽管各地天价茶有炒作之嫌，但不菲的价格背后也在一定程度上凸显着各地茶叶的品牌价值。

有观点认为最早的茶马古道在陕西，不过，在悠久历史的背后，陕西本地茶基本上与天价茶不沾边。记者走访西安几处茶市场发现，即使陕茶中最贵的价格每斤也就3000元左右，更有甚者，在号称西安最大的茶叶批发市场上，200家茶叶商户当中，仅有十来家专做陕茶。

外地茶占主流市场

在西安东郊的西安茶叶批发市场中，随处都能看到“铁观音”、“碧螺春”、“黄山毛尖”、“信阳毛尖”的字样，然而专营陕茶的商户却并不多见。

一位经营“汉中仙毫”的店家说，“这里90%都是外地人，他们经营的茶叶也多是外地茶叶，不少人顺带做一些陕茶，但大品牌还是外地的。”

该市场的市场部经理李斌告诉记者，目前“西安茶叶批发市场”算是西安最大的茶叶市场了，有200多家商户，但专营陕茶的只有十来家，其他都是顺带做一些陕茶。而且陕茶的生意一般只从清明后到7月份，以后就很少了，因为陕茶主要做绿茶。

随后记者又来到高新区茶王府精品茶城，这边的专营陕茶的商户所占比例也不是很多。陕西茶王府投资有限公司张益顺向记者表示，茶王府目前有41户商户入驻，但专营陕茶的仅为两户，所占比例很小，不过，其他商户也顺带做一些陕茶。

人们都听惯了我的地盘我做主，然而在西安市场上陕茶却被“边缘化”。

张益顺对于李斌的观点很是认可，他说陕茶主要是做绿茶，而随着西安国际化大都市的建设，外来人口未必对绿茶能接受。

“我来自福建，来西安做茶生意十几年了，但我就一直喜欢喝铁观音，对于绿茶的口感还真不接受，就像我喜欢在家做福建菜，而对当地的泡馍、葫芦头等小吃我很难接受一样”张益顺如是表示。

据陕西省茶叶协会秘书长党春光介绍，陕茶基本上仍以本地销售为主。

商南县茶叶联营公司副总经理刘宝柱介绍说，作为商洛茶叶的龙头企业，他们能够占据商洛市60%70%的市场份额，然而主要产量也基本在当地消化，西安市场并不多见。

陕西苍山茶业有限责任公司董事长纪晓明说道，“实际上，真正通过市场渠道进行异地消费的陕茶并不多。目前陕茶在全国的占有率和知名度都不高，即使在陕西，陕茶也很难说占据主流地位。”

张益顺说，陕茶在外地的销售渠道主要还是通过陕西驻外地的办事处来销售推广的。

整合品牌是关键

“实际上，目前陕茶在市场上难占主流的最重要原因就是陕茶的品牌认知度还不是很高。”张益顺说“一提起茶叶，人们大多都会想起‘西湖龙井’‘黄山毛尖’、‘信阳毛尖’等知名品牌茶，而很难想起本地的‘汉中仙毫’‘紫阳富硒’等品牌。”

陕茶主要以绿茶为主，产区主要分布在陕南的汉中、安康、商洛等三市。

陕西师范大学教授李向民认为，从茶叶产区来讲，茶区生态优越，“纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高”的自然地理优势，使得茶芽生长缓慢，茶芽嫩度好。成长缓慢使得该地茶叶有效成分含量积累较多，如茶多酚含量可以达到30%以上，氨基酸含量达到3%以上，这使得茶区生态优越。

尽管，陕茶占据天时地利，但如何让陕茶的品牌知名度更响呢？据了解，此前汉中、安康、商洛等三市各个地区都有自己的品牌。

以汉中为例，上世纪八十年代以来，汉中市先后开发出秦巴雾毫、汉水银梭等20多个名茶，这些名茶多次在国内外名茶评比中荣获大奖。但是，随着时间的推移，茶叶品牌无序竞争问题日益突出。

从2005年，汉中市启动茶叶品牌整合，将原有的“午子仙毫”等20多个品牌整合到“汉中仙毫”1个品牌。2007年12月，国家质检总局发布了汉中仙毫质量技术标准，并对汉中仙毫实施国家地理标志产品保护。2009年12月，“汉中仙毫”入围“中国农产品区域公用品牌价值百强”。

而与汉中方式一样，安康也对当地的品牌进行了整合，2007年紫阳富硒茶叶有限公司正式挂牌成立，其主要职能是管理、协调、服务、组织成员企业有序竞争、合法经营，全面实施紫阳富硒茶品牌、包装、质量、标准、宣传五统一。

一位业内人士认为，汉中仙毫、紫阳富硒茶等品牌的强化，虽然降低了茶农进入市场的成本，但占多数小作坊的茶叶生产企业也由于准入门槛低，很难突破小农生产的生产方式。而令人担忧的是，面对千家万户使用汉中仙毫这一地域品牌，标准很难执行到位，管而不理很难形成龙头企业。

不过来自省供销总社的资料显示，我省“午子仙毫”、“秦岭泉茗”、“紫阳毛尖”“泾渭茯茶”等茶叶品牌和“茁一木”、“午子绿茶”等连锁企业品牌，市场认知度已有明显的提高。

日前，农业部信息中心、浙江大学CARD农业品牌研究中心职合发布了2012中国茶叶区域公用品牌价值报告，“汉中仙毫”获得13.08亿元的品牌评估价值。紫阳富硒茶成功申报为中国驰名商标。

加强市场整合

尽管陕茶在品牌整合后市场认可度有了明显的上升，但是陕茶品牌的影响力仍需要借助市场本身的力量。

在茶王府中摆着一罐300克装的“芦峰乌龙”，据了解，“芦峰乌龙”因产自台湾芦竹乡而得名，据该店负责人介绍这罐茶标价高达20万，乃是该店的镇店之宝。

为何300克茶售价高达20万，前述负责人说，该茶在大陆只300克，物以稀为贵呀，而目前这罐茶已经被客户订购。

实际上，当年普洱茶风靡全国，商家的跟风炒作，背后资本的力量，不可忽视。

张益顺认为，象“汉中仙毫”“紫阳富硒”等品牌到现在还没有超过10年，目前陕茶中最贵的每斤也就3000多元，在市场的价格并不占优势上，而与那些市场中炒作的天价茶相比，没有更深的挖掘品牌的内涵。

陕西苍山茶业有限责任公司董事长纪晓明表示，“陕茶的发展，不缺文化，不缺产品，不缺人才，但是缺资金。”

一位紫阳的茶商向记者表示，尽管政府在品牌整合上力度很大，但当地存在小作坊式的生产模式阻碍了陕茶的做大做强。

据这位茶商说，在当地有几十亩茶园就可以开办一个小茶厂了，而在做大、做强方面，缺少了发展的动力，也不大愿意和别人合并。

有市场人士认为。而今陕茶的复兴，也必须走产业整合，集约型发展思路。

以享有悠久历史的泾渭茯茶为例，新中国成立之初，泾阳县成立了人民茯茶厂，生产茯砖茶，起初茯茶厂经营不错，后因原料全靠外进，国家计划经济限制较多，加之中央政府要求把加工生产转移到茶产地。湖南黑毛茶到泾生产成本较安化高，生产逐渐减少，至1958年后绝产。

2011年，泾渭茯茶生产线竣工投产，使茯茶技艺得以传承，据悉，泾渭茯茶项目是我国第一个高标准、清洁化紧压茶生产体系，是我省唯一的规模化成品茶生产线。该项目投产后，预计年产茯茶5000吨。

作为生产茯茶的领军企业陕西苍山茶业公司两年间成功收购了陕西唯一的茶业专业会展公司——西安曲江华博会展公司，和陕南的著名茶企——西乡县贯山白岩茶场、高川茶场、紫阳神云富硒茶业有限公司（原陕西省紫阳茶厂）。至此，陕西苍山茶业有限责任公司已发展成国内一流的茶业集团型企业。

的确茶行的孙经理向记者表示，这两年随着泾渭茯茶重新进入市场，已经受到了市场的广泛关注，未来的市场前景会更加广阔。

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