爱红茶三门县高枧乡的多宝讲寺，它素有江南藏传第一寺之美誉 。而在距寺庙四公里远的大平头村，村民们靠种茶卖茶为生，茶叶虽好，但是一直是增产不增收。这几年高枧乡提出大力建设菩提花园，三门金香益生态农业开发有限公司也看到了契机，与高枧乡和大平头村合作要好好挖掘一下佛与茶的文化，做一下茶与旅的文章，带动村民致富。
时下正值春茶采摘季节，记者来到高枧乡大平头村，只见村子四周都是成片的茶园，在苍翠的茶树丛中，采茶工们腰挎布袋，正认真的采摘着嫩绿的新芽。大平头村有茶地300多亩，家家户户数十年来靠采茶卖茶为主。由于该村地处高山，常年云雾缭绕，种出来的茶，品质非常不错。村党支部书记郑有先告诉记者：我们这里的茶叶全都是是高山茶，附近环境好无污染、空气也好，所以各地反应说，喝了以后，都要回来再买。但茶叶的价钱一直上不去，像西湖龙井起码要几千块，我们这里只有四五百块、两三百块，主要原因就是是品牌没有打出去。
由于数十年来都是村民自采自销，很多年常常是增产不增收，一户家庭收入少则一两万，多则也才四五万。这几年高枧乡提出大力建设菩提花园，三门金香益生态农业开发有限公司也看到了契机，在经过考察后，决定与高枧乡和大平头村合作，好好挖掘一下这佛与茶的文化。公司顾问罗秉跃说：这里离多宝讲寺只有四公里路，佛气普照，所以我们要打造雪园春佛茶。过去茶叶好像是中药材一样的，就是有佛教介入进来以后，对茶的文化有进一步的了解，所以我们看好这个地方与高枧乡合作，要把这个雪园春佛茶推广出去，打造高枧的一个农业品牌。
目前，金香益公司已经开发出了雪园春一个品牌，经过包装后的大平头的茶叶产品形象得到了明显的提升，在市场上也颇受青睐。罗秉跃告诉我们，接下去他们公司会要求采茶人员严格按照鲜叶为一芽一叶或一芽二叶的采摘标准，进一步把品牌打响。而这次合作也让大平头村看到了发展的希望。他们也希望进一步扩大茶叶种植面积，借雪园春茶叶这个品牌来做足旅游文章，带动村民致富。村党支部书记郑有先说：高枧多宝讲寺的旅游开发，知名度也比较高。高枧旅游之后，到大平头村也比较近，到我们这里品尝一下茶，边喝茶边旅游把这个品牌弄好。
在如此漂亮的茶园中，品品茶，看看景，拍拍照，也是人生的一件快事吧。希望大平头村的村民们以茶为媒，早日走上致富路。
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