爱红茶往年，3月初是春茶集中开采的时节，但是连续的阴雨天气造成茶叶抽芽减慢，这两天气温升高太阳大，茶芽一个劲的疯长。前日，长沙县金井镇2万多亩春茶开摘，金井茶厂负责人周长树高兴地说。
昨日，记者在长沙多家茶叶专卖店看到，现在上市的春茶品种很少，目前只有毛尖上市，特供毛尖卖到了880元/斤，买的人还不少。清明节前采摘和制作的茶叶为明前茶，明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，发芽数量有限，比节后茶品质要高。今年的湿茶叶收购价在每斤70元左右，比去年上涨了10多元一斤，成品茶价格将会随着上涨。金井茶厂负责人周长树告诉记者。
往年天气好的话，春茶在3月初就可以开摘了，一直可以采到5月上旬。但是现在绝大部分茶树没有抽芽，估计最早也会推到4月上旬。预计明前茶将减产20%左右，而价格将上涨10%至15%。虽然低温导致今年春茶推迟上市，但鲜叶的品质将好于去年。湘丰茶业有限公司负责人介绍，春芽的孕育周期更长，催生出更多有机物质；低温天气也杜绝了虫害发生。
据了解，春茶抽芽须有充足阳光，且地表温度要达10摄氏度以上并维持一周。长沙今年连阴雨，茶芽萌发积温不足，导致茶叶萌发期推迟，预计春茶中早熟茶种开采期较上年推迟30天左右。
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未来一周两头晴中间雨
暮春三月，久违的阳光毫不吝啬地洒向三湘大地。据最新气象资料分析，未来一周湖南两头晴中间雨，今晚开始至28日受南支波动影响，省内有一次降水天气过程。
今天白天，湖南仍将维持晴好天气，日平均气温可达15℃以上，对湖南各地备耕、播种十分有利。27日晚至28日受南支波动影响，省内有一次降水天气过程。29日晚至30日受地面强冷空气影响，全省自北向南有一次降温、降水及风力加大的天气过程，降温幅度可达12℃以上。此次冷空气势力虽强，但移动速度也很快，所以到31日晚至4月1日，受地面高压的控制，全省天气又将转晴好，届时气温明显回升。
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