爱红茶400克礼盒装的早春茶只售298元，这样的价格让每天送到它山堰茶叶总汇的15公斤干茶总被消费者一抢而空。对此，它山堰茶叶专业合作社社员的态度很明确：不能让早春茶成了奢侈品，好茶就该让更多的爱茶之人分享。
近年来，由于早春茶产量少，售价越来越高，每公斤甚至高达六七千元。但一过早春季节，优质茶叶价格就如坐过山车，一下子滑入谷底，还往往出现滞销。
这让我区最大的茶叶合作社它山堰茶叶专业合作社社员深感忧虑：茶叶市场要健康发展，必须彻底改变这一现象。
合作社营销负责人应铭世表示，当前的早春茶价格虚高，早已脱离了百姓消费能力。今后，它山堰就要让早春茶价格回归理性，从过去的以销定产走向今后的以产定销。
它山堰茶叶专业合作社拥有上万亩茶园，占全区茶园总面积的1/4。长期以来，早春茶采摘后，随着茶叶的大批量上市，茶叶市场供大于求，不少企业便会选择停工，大批质量不错的茶叶便白白荒废在茶山中。而这部分茶叶的产量是早春茶的3到5倍，不加以利用，甚为可惜。
去年，早春茶采摘完毕后，合作社部分社员尝试着生产了一批办公用茶，这批价格在36元至300元一公斤的优质茶叶深受企业、棋牌室以及当地农民的欢迎，今年又纷纷前来预订。
这证明，只要质量好，各个级别的茶叶都会有市场。应铭世说。
精品茶走平民化路线，降低成本是关键。今年，它山堰新推出了简单大方还可重复利用的包装盒，鼓励农户直接向合作社订购，因为统一设计、统一印刷，成本远远低于农户个人订制。
此外，合作社正考虑引进流水生产线，对茶叶实施电脑筛选分级，既降低人工成本，又能提高茶叶品质。
‘它山堰’经营思路的调整，有助于吸引更多消费者，扩大鄞州名优茶的影响，从长远来看，最终得益的还是茶农。区林技站站长袁冬明说。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 它山堰以产定销让茶价理性回归
