爱红茶自有茶以来，书画家就与茶结下了不解之缘。元代大画家赵孟的《斗茶图》，就是古代书画家结缘茶的一个极好例证。
斗茶是古人比较茶叶好坏优劣的一种方法，它是以游戏的形式，来鉴别茶叶优劣的。在赵孟的《斗茶图》里，共画有4个人，左前一人穿草鞋，一手持茶杯，一手提茶桶，袒胸露臂，似在夸耀自己的茶是多么好。他的旁边有两人，皆双目凝视，似在倾听持茶者介绍茶汤的特色，准备推出自己的茶叶介绍来。他的身后还有一人，双袖卷起，一手持杯，一手提壶，正将茶汤注入杯中，不用说，他也是准备来斗茶的。这4人看装束，看气质，皆不似文人，倒像走街串巷的茶贩。这说明当时的斗茶活动，已在民间极盛了。
清代画家薜怀的《山窗清供图》，画有大小茶壶及茶盏各一套，画面清远秀逸，别具一格。它最大的特点是画上题诗：洛下备罗案上，松陵兼列经中。总待新泉活火，相从徐徐清风。另外，像南宋刘松年的《斗茶画卷》、丁云鹏的《玉川煮茶图》等，都是古代书画家抒发茶缘的稀世珍品。
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