爱红茶红茶具有红茶、红汤、红叶、甘甜醇厚的特点。是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。，以适宜的新茶叶为原料。
红茶正山小种与金骏眉有什么不一样之处
1.原材料差异
它们都是从同一棵茶树上采摘的。在鲜叶的选取上，正山小种采用一芽一叶或一芽两叶作为茶树鲜叶，而金骏眉则必须从刚刚发芽的茶树鲜叶中选取，采摘芽头最新鲜的部分。
2.流程差异
正山小种和金骏眉的制作工艺大致相同。经过R&D人员的微创新，产生了现在的金骏眉，主要区别在发酵和烟熏工艺上。金骏眉的制作工艺更为精细，正山小种则采用传统经典制作工艺。
3.外观差异
金俊美外形修长，有金、黄、黑三种颜色。以黑色为主，有一些金尖，果香和花香，泡出来的汤是金黄色的。正山人种外观紧实均匀，茶色油润，汤色橙黄明亮，会比金骏眉浓一些。
4.味觉差异
山参有很浓的松烟味，也是桂圆的香味；金骏眉经过处理后，口感淡香，比正山人种松烟还淡。
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