爱红茶随着人们生活水平的提高，追求健康、追求绿色食品已成为时尚，茶叶作为保健饮品，具有非常广阔的前景，但是近年来各种食品的安全问题，越来越受到广大消费者的关注，针对这种问题公司通过加强基地管理、控制生产过程和严格检验原料及茶叶生产全程质量管理追溯体系来保证产品的质量，坚持对茶叶生产的各个环节进行严格把控，始终将茶叶的安全、质量以及消费者的利益放在首位。
徽六茶园
为了保证每项标准的顺利实施，保证产品质量的提高，公司努力克服各种困难，尤其是基地茶园管理困难，为提高农民的茶园管理能力，公司设立茶叶检测中心，公司与农户签订茶园管理协议，并邀请安徽农业大学茶学专家及公司技术人员到基地现场指导茶农茶树栽培技术、茶园病虫害防治技术、有机茶园管理技术、无性系茶树扦插育苗技术、茶叶生产技术等，公司也定期派专业技术人员到基地对茶农进行施肥及病虫害防治等技术的指导与监督，不断完善茶园管理能力，保证原料质量，为质量管理追溯体系的完善做好基础。
徽六茶业质量控制标准涉及生态基地、栽培、原料入库、瓜片制作、成品茶包装、出库及销售等全过程生产管理环节，实行生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回的质量标准体系化充分体现公司质量管理的方针和目标，确保每一项工作、每一种类瓜片材料、半成品、成品都有相应标准加以规范，使质量管理追溯体系不断完善。
六安瓜片原材料
徽六茶业的茶叶质量追溯体系、茶叶专业合作社规范化体系、生态茶园管理体系等体系的全面启动，加强了茶叶品质管理、品牌建设、品质界定和品格培育，提升了六安瓜片茶叶品牌与品质，带动了当地农户收入的增长，推动了农业产业化的发展，在促进农业可持续发展方面做出了贡献。
生产加工可追溯体系
培栽管理标准
制作工艺标准
品质安全保证流程图
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