清水出芙蓉 天然去雕饰,访安溪魏荫茶厂

魏荫茶厂。

子曰：名不正则言不顺。足见命名之重要。为此，多少企业家或绞尽脑汁、或延聘高人名师，只求为自家企业命一个既响亮又富于意义，并且吉祥如意的名称。而在安溪茶业争奇斗艳、五光十色的企业名单中，魏荫茶厂傲然孑立、卓尔不群，使人颇有清水出芙蓉，天然去雕饰的感觉。首先，它直接奉用了开铁观音名茶之源的魏家先人的名字，既深以此为荣，又标志着其为魏氏正宗传承；其次，它朴实无华，却因着先祖大名而如雷贯耳！

当然，魏荫茶厂之所以声震茶都、名扬四海，岂止在其名耶？它生产的铁观音，品质纯正，既香沁鼻、甘存舌、韵弥久，细品之下，如痴如醉，又以其产品制作传统工艺和现代化手段并存而极具特色，在省内外业界之中、在天南地北的茶叶市场、在四面八方的茶客中好评如潮，为魏荫这块响当当的招牌博得了应有的声誉，同时也博得了同行的敬重。而为其祖先争光、为安溪铁观音茶业发展作出了重大贡献的茶厂老板魏月德，更是奇人一个。

戍子初夏，我们在魏荫茶厂那气势不凡的新厂区内见到了他。甫进大门，迎接我们的是一尊雕像，一袭布衣、长辩垂襟、赤脚伫立，目光坚定，直视前方；双手拖捧着一棵茶苗，脚下的泥土里，也确有几株新种上的小茶树。这无疑就是名垂茶史的魏荫了，在他身后，铁铸的观音像脚踏同样是铁铸的莲花座，妙手中瓶口朝下的净瓶永不停息地流下一股细细的清泉，济世之泉；观音像的后方，那口硕大的铁锅和锅内茁壮成长的茶苗、假山似的仿真峭岩和岩下的一泓山泉水、石缝间顽强生长的茶树，则展示着200多年前茶农魏荫受观音菩萨托梦而至深山峭崖寻见铁观音茶树，以及培育茶苗的整个过程，造型朴素而形象，与古色古香的主楼、博物馆、高耸的阁相映生辉，寓意深刻，仿佛在向世人复述着一个美丽动人而又真实可信的传说。

作为魏荫第代嫡孙，魏月德本人可不是传说。这位15岁开始育茶苗、23岁开始经营铁观音生意、岁开始自创品牌、岁开始举办首届安溪茶王赛，在业界创下了第一家安溪私营茶店、第一个采用７克包装袋、第一个在自办茶王赛中，采用拍卖方式提高好茶身价、第一个让茶王赛胜出的王者坐上八抬大轿、第一个以个人身份成立茶叶博物馆、第一个获国家农业部茶叶绿色食品认证、第一个在企业设立茶叶科研所等8个第一的名副其实的茶王，此刻正陶醉在那副新挂上去的中堂对联中。乍一见，他的身材和长相，还真与那座雕像有几分相似，只不过眉宇之间，透出了一丝精明强干的意味。安溪的茶商，基本上都有一个特点，即商人像农民（正常，他们中的大多数人本来就是甚至如今还是农民），或者叫亦商亦农，而身着汉装、操一口半普通半本地的普通话的他，可以说是集茶农、茶师、茶商甚至茶客于一身。不仅如此，他还是一位极具本色的茶文化推介大使，从家种铁观音，万事可清心、买茶买到知己、喝茶喝到缘分，到种茶到种茶选择西北方，睡眠露水到辰方茶叶采自兰花香，西照日头茶最香，开口就是一连串的歌谣和口诀，外加可能是自己几十年经验总结的说辞，听着听着，你不仅会迅速增加知识，了解许多信息，而且会着迷，会在不知不觉之中，进入由这位带着神秘色彩的名茶人，以及他这座占地23亩、传统建筑外表之下的现代化茶厂所构成的意境之中，融入了一种浓郁而亲切的茶文化氛围。

魏荫茶厂。魏月德。茶纯、味正、心清。

在盛名之下，在祖宗名号的金字招牌背后，在辉煌的业绩和市场佳誉之中，是他，魏氏茶业掌门人的对家乡、对传统、对同行、对社会的高度的使命感和责任感。魏月德认为，种、制、买卖茶叶，除了造福桑梓、发展经济之外，推广先祖所倡导的铁观音标志文化，满足社会大众精神层面上的需求，以推动新时代的和谐社会建设，才是更有意义，更应该加以认识和身体力行的。在他身上，在他的铁观音王国里，我们发现，古老和现代、传统和现实，竟如此天衣无缝地结合在一起，而似乎有着一种穿越时空的力量，在推动着这一切，向着充满信心和希望的远方，前行，步履坚实，心静如水。

于是，我觉得月德这人真是与众不同，他具备了一种神奇的魅力，就像他的茶一样。

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