爱红茶茶叶界最高级别的盛会，第七届中国茶叶经济年会暨中国三峡首届茶业国际博览会昨日首次在湖北宜昌召开。会上，来自全国茶叶界的专家纷称，鄂茶须更多开发深加工，当务之急还要加强机械化生产。
去年，湖北省茶园面积达到320万亩，茶叶产量达16万吨，均居全国前列。其中，绿茶产量首次超过第一大省浙江。萧氏名茶、恩施玉露、武当道茶、英山云雾等十大名茶的知名度不断提升。
然而，我省的茶叶大多数仍以手工、半机械化生产为主，随着农村城镇化和打工经济的快速发展，采茶成本和生产成本一年高于一年，仅采茶成本就占到茶叶生产成本的40%以上，制约了我省茶产业的发展。
此外，深加工开发不足也是湖北茶产业的软肋。以茶多酚为主的茶叶深加工企业仅宜都市有一家。每年，湖北向浙江、湖南等省份提供低档茶原料5000吨以上，均用于茶提取物的开发。
业内专家指出，加工工艺的落后导致生产成本增加，如果实现工业化生产，就能很好地解决这一问题。目前，湖北茶企中，已有萧氏集团等企业带头引进世界先进的加工设备，从鲜叶清洗到茶叶出厂全部实现机械化。
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