爱红茶从村民人均收入1千多元到现在的1万元，从全县最贫困的山村到省级文明村，福建上杭县蛟潭村在近十年的时间里实现了跨越式发展。
2003年，在上杭县挂职任副县长的福建省农科院研究员林斌对蛟潭进行了多次考察，发现当地的自然环境十分适宜种植高山茶。蛟潭位于梅花山国家级自然保护区，平均海拔近1100米。昼夜温差大，有机物可以大量保存在叶片中；生物多样性强，能有效克制虫害。林斌说。
然而村民们的脑子却转不过弯，在他们看来，种茶的成本太高，前景不明，不如外出打工实在。2003到2004年，林斌和村长林立坤将村民分批带到安溪，让他们亲身体验茶叶市场的火爆，在这期间，村民们的观念逐渐发生了改变，陆续开始种茶。
在福建省农科院的帮助下，蛟潭茶叶的品质有了保证。我们有技术人员对村民进行培训，还编制了《蛟潭高山茶标准化操作流程》，不仅使产品达到绿色标准，也增强了村民对科学种植与食品安全的意识。林斌说，这种高品质也得到了市场的认可，产品销往广东、江西等地，供不应求。
为此，蛟潭村不断扩大生产规模，目前茶叶种植面积已由最初的100亩增至2200余 亩，种茶人口从1户发展到全村80%的村民，年产值达1600多万元。
2009年后，蛟潭茶叶种植开始获利，村民的生活也有了明显改善，超过80%的家庭新建了楼房。赚钱比以前容易了，以前赚几万块钱要几年，现在只要一年，收入比以前翻了五六倍。新房子也盖起来了，再有两三年就能装修。村民林家先告诉记者。
现在的蛟潭村，村民们已经吃上了干净的自来水，篮球场、老年人活动室等公共设施一应俱全，垃圾统一焚烧处理，村容干净整洁。希望村民一天一天生活得更好，过得像城里人一样，让城里人嫁到这边来。林立坤笑着说。
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