有茶 就是这么任性

现在,都说有钱就是这么任性,我想说的是,有茶也是这么任性的。大家都知道,茶一直都是我国的国饮,各种有关茶的大事真是数不胜数。古代人给我们留下的茶文化,我想就是我们任性的资本吧。
中国的茶历史源远流长,我们为古老的茶文化而自豪。下面,我们就来说说乌龙茶的饮用方法吧。大家都知道乌龙茶的采制工艺很复杂,它的泡饮方法也是有着很多讲究的。
在喝乌龙茶时,无论是对茶水、茶具及冲泡技巧都是要特别注意的。专家提到,我们平日里喝的最多的就是武夷岩茶、铁观音等乌龙茶,在泡这类茶水时,一定要选用干净的溪水或泉水。当然,选用的茶具一定要完整,要选择小巧精致的。
饮茶时,一定要先用清水洗涤茶具,之后再把乌龙茶放入,茶量要占到六七层左右,之后再冲入开水,冲入开水后,一般会在上面一层留有浮沫,可以壶盖刮一下,把浮沫刮去,最后再盖上盖。做到这一步并没有做完,还要用开水在盖上淋浴,大约等上二三分钟后,再把茶汤倒入各个杯中。通常来讲,一壶茶要分四杯,可以每杯先倒一半,继而慢慢添加。这样才会使每个杯子里的茶味均匀。这时候慢慢品饮,满口生香,令人回味无穷。
我们在品饮乌龙茶时,要想感受它最纯的味道,一定要拿着茶杯,从鼻端移到嘴边,这样乘热闻香,才能感觉到茶的香味扑面而来,细品起来才会甘香入口,才会余韵长留。

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