茶叶不是泡得越久越好的

现在很多人在买茶的时候都会追求耐泡的特点,觉得茶如果泡久一点的话就能将茶香味、滋味等变得更浓郁,自己也能够喝到更醇厚的茶水。但是你知道吗?其实茶叶久泡是一种错误的泡茶方式,长期用这种方式泡茶的话对于人健康是会有影响。

茶叶不是泡得越久越好的!茶叶久泡的话容易产生化学变化,破坏茶叶中的有益成分,比如丰富的维生素;久泡的茶水也会累积过多的咖啡因,茶水味道也会变得过浓,人们饮用过后可能会感觉到不适。
在泡茶的时候一定要注意掌握好时间,正常来说,茶叶投放到开水里泡3-6分钟就可以正常饮用了,就算是以久泡著称的红茶,也不宜超过这个时间。中国茶厂网上的学院(http://www.cteaw.com/article/)版块还有更多茶叶相关知识介绍,感兴趣的可以前往查看。

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