爱红茶春茶，生长在春天，且在春天季节采摘加工而成的茶叶。茶叶一般生长四季，春天一季，夏天一般两季(其中有人称二春或雨水茶)，秋茶一季。所以，从秋天采摘后，天气变凉，茶树不再生长，再加上整个冬天的营养存储。当春天天气变暖，茶树开始生长，由于天气较冷，茶树不会生虫害。所以，春天的茶叶，营养丰富，茶多酚足，而且不可能会有农药残留等优点。
具体说来，夏天喝茶有以下好处：
夏天喝茶可减肥
夏天不减肥，天天徒伤悲。
爱美的MM们想要整个夏天肥肉去无踪身材更出众，不妨多喝茶。据专家介绍，茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。
法国医生用绿茶作了试验，受试者每人每天饮三杯绿茶，坚持一个月，结果有的体重减轻了，有的血脂降低了。法国医生还用铁观音茶对40名男女肥胖者进行实验，让他们每日早、午、晚各饮一茶，连用一个月后，有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝茶的一个原因。
根据茶能减肥的作用，茶叶成为减肥茶、健美茶的主要原料。
夏天喝茶促排毒
夏属木，肝气旺。肝主升发，夏天排毒是四季中最有效的季节，春长夏排。所以，如果身体有病或其它毒素的朋友，夏天要多喝茶，把体内毒素通通排掉。
原有高血压病的患者，容易在夏季出现肝阳上亢而使血压不稳定，时高时低，波动较大，这时高血压病人按时服药，就显得尤为重要。肝喜条达疏泄，恶抑郁。要想肝气顺应自然，首要一条必须重视精神调摄，保持心情舒畅，而喝茶可以兴奋中枢神经，增加运动能力，有助于消除疲劳，促进新陈代谢。
喝茶可预防流感等高发病
喝茶可以抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝5杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感。同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝其他茶也有同样的效果。
春茶为茶中极品
春茶向来被誉为茶中极品，许多品质极好的茶均为春茶。春茶的品质之所以好，是因为在冬天，茶树的根部得到很好的生长，根部合成的氨基酸增多，这些氨基酸被源源不断地运输到茶尖，而冬、春季节阳光照射弱，茶树生长缓慢，可促进茶叶中某些香气物质的形成，因此，春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。
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