爱红茶茶乃人在草木间，唐代诗人卢仝的七言古诗《走笔谢孟谏议寄新茶》中写到饮茶后的感受，一碗喉吻润， 二碗破孤闷;三碗搜枯肠，惟有文字五千卷;四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散;五碗肌骨清，六碗通仙灵;七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。这说明茶气是真实存在的，所谓茶气就是茶叶分解过程中能量释放的表现，是在茶叶品鉴过程中，带来的我们感观和精神上的综合感受。
以普洱生茶为例，来体验茶气，体验茶气，宜在晴天申时(下午三点至五点)进行，正值两餐之间，人正好不饥不饱，饮道畅通，也是从中医养生角度来讲最适合饮茶的时段，此时饮茶，体验茶气最接近客观。
茶气的感观感受
凡公认茶气最强的茶，采用传统工艺制成茶饼一年后，都会有强列、持久、深沉的香气，用沸水冲茶时，茶香开始散发，饮时茶汤含香，唇齿留香，公道杯里第一泡茶汤倒完后，公道杯底的香气可以保持在30分钟及以上仍然有余香。茶汤果胶成份含量高，茶汤在品茗杯(用白瓷杯最为明显)里，在视觉观察会有一层油圈或是像果冻。
茶气的味觉感受
凡公认茶气最强的茶，茶叶内质会很丰富，耐泡度好，茶叶中茶多酚的含量高，且氨基酸与茶多酚的比例较高，茶汤入口醇厚、绵滑，回甘生津快，能够苦不盯嘴，涩不挂舌，茶汤的滋叶可以直接到喉咙深处甚至到胃里，喉韵深。
茶气的身体感受
凡公认茶气最强的茶，饮时会有发热、发汗、打嗝等身体反应，饮茶出汗主要表现在背部微微出汗，背部尤其是脊柱，隔着很多肌肉和骨骼，这说明茶有疏通身体的功效。而喝热水流汗，来的猛、退的快，出汗部位主要集中头部，有满头大汗的感觉。
普洱茶也是有生命的，我们在生活中要惜茶爱人。人类生活最舒适的环境温度、湿度、空气质量，也是存放普洱茶的最佳环境，每一个人的味觉、体感不同，在不同时间、不同的气候条件、不同的人来泡同一款茶，茶叶的味道也不相同，好的普洱生茶会越陈越香，这也是普洱茶吸引人最神奇的地方，茶气在科学研究上到底是什么?还有待进一步的研究探索。
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