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云南十大名茶

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普洱生茶与熟茶的特点

普洱生茶与熟茶的特点

、生茶，普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，包括散茶及紧压茶。

、熟茶，普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。

按产地山头分类，根据产地山头，我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区，分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。

、临沧茶区，临沧茶区茶树品种较多，号称“茶树基因库”。这里有目前世界上海拔最高、分布面积最广、密度最大、年代最为久远的野生型茶树群落，有地球上最大、树龄最长的栽培型古茶园。

、普洱市产区，普洱产区位于澜沧江东以北，包括普洱市的困鹿山、小景谷、无量山、哀牢山等。

四大普洱茶产区简介

四大普洱茶产区简介

四大茶区目前比较著名的茶山和寨子

西双版纳慢撒、易武、倚傍、革登、蛮枝、蛮砖、攸乐、巴达、布朗、班章、南糯、勐宋。

思茅茶区景迈、邦崴、景谷、千家寨、镇沅、无量山、江城、南桥、哀牢山、苦竹山。

临沧茶区勐库、凤庆、耿马、冰岛、昔归、双江、永德。

保山茶区保山、腾冲、龙陵、昌宁。作者茶虫，来源茶虫说茶，图来源南茗佳人

普洱茶四大茶区各自特点是什么

普洱茶四大茶区各自特点是什么

易武茶区，此产区包括易武茶区，及攸乐、倚邦等旧六大茶山。此区域以易武茶出名，产量也大，并且茶性类似，都是以“柔”见长。

勐海茶区，此产区包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋，及巴达、贺开等茶山。此产区的茶叶较其他产区更为劲道，当属“刚”。

普洱茶区，此产区包括普洱市的困鹿山、景谷、无量山、哀牢山等，此产区茶叶的茶气相对平淡，当属“和”。

临沧茶区，此产区包括临沧市的勐库茶区，勐库大雪山即冰岛所在茶山、邦东茶区等，此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩，“秀”于林。

易武茶区熟茶，易武料在大家的印象中，柔和回甜，偏淡，被认为是初入者的首选，温和甜蜜刺激小，不过发酵成熟茶，却是不同了。

普洱茶商城

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