爱红茶福鼎白茶饼和散茶哪个好 散白茶更好
福鼎白茶饼和散茶哪个好？散白茶更好！
而白茶压饼，则必须经过高温蒸制，做成饼状，则相当于进行了轻微的揉捻。
从这种角度上看，白茶压饼其实已经破坏了“不炒不揉”的工艺原理。
试问，这样的白茶，还是那个“黄酮含量最高”的江湖一哥吗？不禁让人打个问号。君不见，普洱茶压饼陈放之后，其黄酮含量也没有老白茶高呀，压饼岂不自废武功，舍本逐末。
综上所述，白茶还是踏踏实实地做好散白茶为好吧。
福鼎白茶茶饼销量随着中秋临近明显上升
“福鼎白茶”茶饼销量随着中秋临近明显上升
8月26日讯：随着中秋的临近，“福鼎白茶”茶饼销量明显上升。白茶饼具有便于储存携带、口感独特、茶味醇厚等特点，已成为广大消费者的一个新宠。为抢抓商机，目前，该镇多家龙头茶企都在紧张地生产着多款紧压茶，除供应本地外，还远销省内外大中城市，有的还出口到东南亚等地区。图为近日，福鼎市点头镇一茶产业有限公司的包装车间里，10余名妇女员工正在紧张而熟练地包装新加工出来的“寿眉”白茶饼。
福鼎白茶春茶进入采摘高峰 价格与去年基本持平
福鼎白茶春茶进入采摘高峰 价格与去年基本持平
"> 随着气候渐暖，福鼎白茶的春茶进入采摘高峰期，茶农纷纷抢抓各种有利时机，加紧茶叶的采制。据了解，受今年倒春寒的天气影响，春茶茶芽生长大大减缓，今年福鼎白茶春茶上市时间比去年推迟了10天左右，虽然产量有所下降，但品质却更胜往年。
据悉，目前上市交易的春茶品种基本是茶鲜叶，价格在每公斤20元至36元之间，野生茶鲜叶每公斤可达80100元左右，而福鼎本地新茶白毫银针价格在220360元左右每斤，白牡丹价格在180200元左右每斤，和去年同期基本持平。
泡制福鼎白茶的水温，你用沸水冲泡了吗
泡制福鼎白茶的水温，你用沸水冲泡了吗？
很多的白茶是属于压制而成的，比较结实，受水的过程会比较缓慢，所以在冲泡过程中需要更长的醒茶时间。醒茶时间可以为一分钟左右，让茶叶内质充分溶出。
使用较高的水温
福鼎白茶在冲泡的时候可以使用比较高的温度，最好是90到95摄氏度。因为在制作过程中，白茶饼的萎凋时间比较长，所以白茶饼的浸出率会比较低。
总的来说，福鼎白茶用开水冲泡，不会迅速的和水融合，而是有一个缓慢释放的过程，所以冲泡白茶直接用100°的水，是没有问题的。同时用100°可以让好茶更好，而有缺点的白茶，就会暴露出它的缺点。
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