爱红茶从品种上来辨别福鼎白茶与安吉白茶
图：福鼎白茶与安吉白茶的鲜叶对比 福鼎白茶是六大茶系(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶)中的白茶，具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香蜜韵、汤色杏黄清澈、滋味清淡回甘的的品质特点。 安吉白茶是六大茶系中的绿茶，是浙江的一款名优绿茶。之所以也叫白茶，是因为安吉白茶在22-24摄氏度的时候茶叶为嫩白色。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。
白茶对身体有什么好处
白茶对身体有什么好处？
夏天喝白茶有益健康 茶叶按发酵度与制作方法的不同，分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型，但你是否听说过白茶呢?最近，英国《最佳营养学》杂志介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。
在国内，白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见，不过，也有银针白毫、白牡丹等不同的品种;在英国，喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出，所谓白茶，是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫白茶。
白茶有哪些特点
白茶有哪些特点
白茶的特点
最主要的白茶的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且 芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
六安瓜片的品质特点是什么
六安瓜片的品质特点是什么
你知道六安瓜片的品质特点是什么？针对以上问题茶文化网解答如下：
六安瓜片的品质特点为：外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗;清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
过去根据采制季节，分成三个品种：谷雨前提采的称“提片”，品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;进入梅雨季节，鲜叶粗老，品质较差，称“梅片”。现在“齐山名片”分13等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
春尖茶的品质特点
春尖茶的品质特点
春尖茶的品质特点春尖香气高，茶味饱满，韵味好是从它的口感、观感上看。春尖茶绒毛比较多，茶叶本身的颜色比较浅（白），芽头饱满，叶片较小，相对来说，比较厚实，叶间距也同样较短，整个茶叶看上去鲜活度较好。还有部分产区的春尖茶带有马蹄。春尖茶的耐泡性也是一年中最好的。在过去茶叶产量很低的时候，很少用春尖茶单独作原料生产普洱茶，它仅仅是作为像调味品一样，拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质。现在虽然也有同春尖茶做为原料单独生产的，但数量也不是太多。大部分春尖茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶。
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