爱红茶普洱茶砖茶开茶法
普洱茶砖茶开茶法
砖茶压制很紧，撬茶也有绝招。将茶砖竖立起来，按照茶叶压制的纹理把茶针插进去，多插几针，可完整的剥离下一整面的茶，一块100克的小茶砖可成功撬成4块片状小茶砖，剩下的徒手轻轻掰开即可，掰的时候注意茶的完整性哦。 撬小砖相对容易，压制很紧的大砖难度稍大，但撬茶原理和小茶砖一样。
茶针、茶砖竖起茶针
撬开第一面茶
小茶砖一分为四
将片状的小茶砖细心掰散
福鼎白茶出口历史，简述福鼎白的历史发展
福鼎白茶出口历史，简述福鼎白的历史发展
新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研制的新产品，现已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。
总的来说，对于福鼎白茶的的历史起源，有着两种不同的说法，但是根据研究记载，福鼎白茶在上古时期就已经开始出现，由此可见，福鼎白茶在中国历史悠久、非常值得品鉴！
白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉的区别
白毫银针～全部采用肥壮的茶芽制作，其叶背表面布满白毫呈银白色，令人赏心悦目，冲泡后芽芽肥壮挺立，甚为壮观。
白牡丹～原料采用一芽抱两叶，要求白毫明显，芽叶肥嫩，用春茶，要达到三白既芽和两叶要满披白毫。冲泡之后有花的芳香。
贡 眉～原料采用稍微长大点的叶子一芽两三叶，叶片较大。冲泡后有药香和枣香。
寿 眉～福鼎茶农称之为“粗茶婆”茶叶比较粗老，一芽多叶，毫芯叶片偏大。茶汤花香甚少，有陈香药香。
白琳工夫茶简介
白琳工夫茶简介
“白琳工夫”是福鼎工夫红茶，以主产地福鼎白琳命名，其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质，在海内外享有盛名，曾与福安县“坦洋工夫”，政和县“政和工夫”并列为“闽红三大工夫茶”而驰名中外。
而白琳工夫茶制作技艺是创制工夫红茶的中心工序，也是茶芽原料到制作成品的关键环节，且传承久远，独具制造魅力，是福鼎历史的极其宝贵的非物质文化遗产。
福鼎白茶饼怎么保存
福鼎白茶饼怎么保存
福鼎白茶饼可以用牛皮纸袋先包装好，然后再套上不见光的锡箔袋子、密封好袋口，最好用绳子绑缚平稳，再将密封好的白茶饼放在干燥阴凉处或抽屉存放好。存放过程中不要常打开包装袋，以免空气进入氧化，也要留意防潮，可放置干燥剂确保品质。
福鼎白茶饼的保存方法
选择用一下牛牛皮纸袋将茶饼先包装好，为了加强密封性，再套上不见光的锡箔袋子，用绳子将封口扎紧，防止空气进入。
白饼茶装好后，放在干燥阴凉处或者抽屉存放好，在存放的过程中，不要经常打开口袋，除了防止空气的进入外，还要注意防潮，当然也可以放置干燥剂，确保茶饼干燥。
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