寿眉茶功效介绍,寿眉茶的制作工艺介绍

寿眉茶简介

寿眉茶简介

寿眉茶

寿眉茶，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年则一般只称贡眉，而不再有寿眉的商品出口。

中文名：寿眉

别称：贡眉

种属：白茶

产地：福建政和县

功效：清凉解毒，明目降火、退热、祛暑（文章来源于网络；版权归原作者所有）

寿眉茶的等级划分

寿眉茶的等级划分

寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。

以上内容就介绍到这里。寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯，是口感滋味还不错的白茶茶品，具有收藏存放的价值。

寿眉茶的制作工艺介绍

寿眉茶的制作工艺介绍

主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。

清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。

寿眉的采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长15~20厘米，通常，炒制500g特级干茶需采6万个左右芽叶。

采回的寿眉芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。

拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。

以上就是寿眉茶的三大制作工艺以及特点介绍，通过以上的介绍你应该明白了吧！希望能够对你有所帮助。

寿眉茶怎样挑选

寿眉茶怎样挑选

寿眉茶怎样挑选看茶叶的外观寿眉还没有冲泡的时候，叶子是带点扁形的，并且还有一点紧圆，看上去很像是扁眉一样，带有披毫;寿眉新茶，颜色看上去很崔绿。

看茶汤的颜色挑选寿眉的时候，最好是可以挑选那些可以试茶的。当寿眉冲泡以后，叶底均整，柔软;并且冲泡以后的寿眉茶叶是很鲜亮的。看叶底寿眉冲泡以后，叶底均整且柔软，湿水以后的寿眉茶叶，变得很鲜亮，叶子的主脉迎光透视，为红色的。品尝寿眉上等寿眉茶，入口滋味醇厚爽口，香味扑鼻，感觉非常的清鲜，有怡神的特殊感。

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