为什么叫老白茶,白茶为什么叫白茶

白茶为什么叫白茶

白茶为什么叫白茶?

 

 白茶为什么叫白茶?

 

  白茶是中国六大茶类之一。因制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色故称“白茶”。

 

为什么叫老白茶_白茶为什么叫白茶

为什么大红袍喝起来有火味

为什么大红袍喝起来有火味?

为什么大红袍喝起来有火味?

第一次喝大红袍类的岩茶,闻到的糊味叫火味(香),类似咖啡的焦香。

如果焙火程度较高,时间较长,火香会比较浓郁。

同样是黄色的泥,为什么有的叫段泥呢

为什么有的叫“段泥”呢

为什么有的叫“段泥”呢

一般紫泥、红泥在泥矿层中不论厚薄,均一层层如同千层饼一样,不会间断,唯有段泥,在同一泥层中,但往往会被其他的泥料或矿石间隔成一段一段的,故被称为“段泥”段泥中有“黄金段”“橘皮段”“青灰段”等。段泥产量较高,

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为什么叫老白茶_白茶为什么叫白茶

为什么茶水有的会软,有的会硬

为什么茶水有的会“软”,有的会“硬”?

为什么茶水有的会“软”,有的会“硬”?

茶青老嫩,老的茶青的茶水会比嫩的茶青的茶水硬。

不同季节的茶,春茶的茶水“软”,夏、暑茶的茶水较“硬”,秋茶的茶水介于春茶与夏暑茶之间。

同样是黄色的泥,为什么有的叫段泥呢

为什么有的叫“段泥”呢

为什么有的叫“段泥”呢

 

   一般紫泥、红泥在泥矿层中不论厚薄,均一层层如同千层饼一样,不会间断,唯有段泥,在同一泥层中,但往往会被其他的泥料或矿石间隔成一段一段的,故被称为“段泥”段泥中有“黄金段”“橘皮段”“青灰段”等。段泥产量较高,

 

红茶为什么叫红茶

红茶为什么叫红茶?

十万个为什么之红茶为什么是红色的?也许同时还会有人问绿茶为什么又是绿色的?黑茶为什么又是黑色的?难道仅仅只是根据茶叶的颜色的不同来判断的吗?

其实关于红茶为什么叫红茶,绿茶为什么又叫绿茶,茶叶的颜色只是划分的依据之一,最重要的划分依据是茶叶的内部物质成分发生了转变,红茶因为是一中发酵茶,茶叶在发酵的过程中会产生茶红素,茶黄素等物质,他们会让茶叶变红或变黄,绿茶因为是一种不发酵茶,茶叶中的叶绿素大量的保留下来,因此绿茶在冲泡的时候茶汤的颜色是绿色的,而红茶的茶汤颜色呈红色。

当然想要真正的区分出茶叶的品种,单靠这些还是远远不够的。

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