爱红茶
的主要功效，权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯茶“金花”的多种提取物能激活PPARYPPAR6、“金花”两种新活性 菊花A、菊花B物质具有显着降低人体内脂肪类化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇的作用。长期饮用茯茶能促进新陈代谢的调节，增强 强身健体，延缓衰老，对人体起到有效的病理预防和调理作用。
黑茶不一定要黑。虽然从字面上看，绿茶是“绿叶清汤”， 红茶是“红汤红叶”，但红茶不全是黑的
用安化红茶很有效； 安化红茶中的维生素C、芳香油和茶多酚也能去口臭。
早在唐代，西藏、新疆等地就有黑茶销售。 当时，西北地区的人们在喝茶时会加入牛奶、盐、蜂蜜等调味品。 现代蜂蜜红茶是将冲泡好的红茶稍凉后加入蜂蜜制成。 味道甜而不腻。
黑茶根据产地和工艺的不同，可分为湖南黑茶、湖北老绿茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。
说到安化黑茶，很多人都喜欢它独特的松香，但大多数茶友可能不知道，在安化黑茶，尤其是天鉴茶的传统加工过程中，有一个神奇的法宝——七星枣 . 七星炉的来源很有哲理。 据说它是用北斗七星的意思建造的。 其理念是“将日月星辰融于炉中，将天地山川融于茶中”。 成为安化红茶独特的干燥工艺。 流传至今。
安化人把黑茶作为发展地方经济的重要途径。 整个安化茶园占地面积30万多亩，从事黑茶及相关产业的人数多达34万人。 茶叶加工企业150多家，建有中国最大的红茶博物馆。 黑茶产业年综合产值超过150亿元。 种茶、泡茶、品茶，已成为安化人不可或缺的生活元素。
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