爱红茶菊花的品种很多。菊花是我国传统栽培的药用植物。是浙江省八大名药之一，菊花茶的最佳品种。野菊花（菊花又名山菊、路边菊、野黄菊等）产于全国大部分省区，野生于山坡草地、灌木丛和路旁。贡菊（又称“贡菊”、贡菊“黄山贡菊”），因古时作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”
菊花茶味甘苦，性微寒。菊花含有多种营养成分，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等功效。对心血管系统尤为重要，对高血脂、高血压、动脉硬化等疾病有辅助预防和治疗作用。深受中老年朋友的喜爱。
菊花茶有很多好处，但并不是每个人都适合。因为菊花性微寒，比较适合热性体质的人食用。体质虚弱的人，如怕冷、手脚冰凉、脾胃虚弱等，应少喝菊花茶。
注意事项
菊花茶是一种老少皆宜的茶饮。不过，苦菊花最好不要喝。过敏体质的人要喝菊花茶，应先冲泡一两朵。如果没有问题，他们应该多泡，但不能喝太多。另外，由于菊花性寒，体质虚弱、脾虚胃寒的人不宜饮用，容易腹泻。
一般来说，头晕、目赤、咽痛、上火、高血压的人最好喝菊花茶。
人们在喝菊花茶时，通常喜欢加一些冰糖来提味。专家认为，在菊花茶中加入冰糖是可以的，但对于有糖尿病或高血糖的人来说，最好不要加糖，只喝菊花茶。另外，有些脾虚的人不宜加糖，因为太甜的茶会导致口粘或口酸，唾液增多。因此，对于体质不明的人，菊花茶最好不要加冰糖。
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