黄山猴魁的故事,太平猴魁冲泡方式

安徽太平猴魁茶叶举行开园采摘典礼

英德茶叶网讯：4月12日上午在安徽省黄山市新明乡猴坑村举行了太平猴魁茶开园采摘典礼。太平猴魁生长在高山地区，采摘比其他绿茶晚半个月时间，至此，全国各地的名优绿茶全方位进入采摘季节。 据猴坑村党支部书记、黄山市猴坑茶业有限公司董事长方继凡介绍，这年由于受倒春寒天气和采茶工工资上涨要素影响，首批绿茶价格将比去年提升二成。 这年3月国际货币基金组织总裁拉加德访华期间，李克强总理曾将太平猴魁送给拉加德，并说这是我家乡的茶，此事经媒体普遍报道后，进一步提升了太平猴魁和中国绿茶的影响力，这年是太平猴魁获巴拿马万国博览会金奖一百周年，并将亮相这年的意大利米兰世博会。

太平猴魁冲泡方式

太平猴魁泡法

选择高杯玻璃杯；

取茶叶3-5克，将根部朝下放置杯中；

冲泡太平猴魁宜用85℃开水冲泡，这样泡出的茶香气、韵味显示俱佳；若是冲泡的水温低于80℃，则茶香气、口胃显得淡薄，韵味也显不足。

有趣的是太平猴魁是可以用凉水来泡的，凉水泡猴魁时，浸泡的时间要略长一些，喝起来异常甜润，满口生津，幽兰之香弥漫于齿颊间。

玻璃杯冲泡-太平猴魁方式

玻璃杯冲泡--太平猴魁 冲泡前准备准 备沏茶用具：随手泡、玻璃杯、茶荷、茶巾、茶匙、水盂等。 将足量水注入随手泡中烧至沸腾，待水温降至85?C左右备用。 将适量太平猴魁茶叶拨入茶荷中。 冲泡提醒 太平猴魁茶叶易碎，宜小心拨取，以保证其叶片完整。 冲泡太平猴魁，最好选用较高的瓷杯（壶）、玻璃杯（壶），一样平常高度最幸亏10厘米以上。 太平猴魁一样平常用下投法冲泡。 冲泡备具：准备好沏茶用具，最先沏茶。 温杯：向杯中倒入少量热水温烫杯具。 温杯：将温杯的水倒入水盂中，若有水渍用茶巾擦拭。 投茶；用茶匙将太平猴魁轻轻拨入玻璃杯中。 冲水：向玻璃杯中突入开水至七成满6品茶冲水后约1分钟，待叶片舒展后最先品饮。

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