爱红茶口述九曲红梅红茶制作技艺
《口述九曲红梅红茶制作技艺》通过采访江南生态茶村的茶农们，孙茂华著的《口述九曲红梅红茶制作技艺》以文字的形式完整记录下九曲红梅的采摘和制作过程。通过本书，我们可以全面了解九曲红梅辉煌而曲折的发展历史，了解九曲红梅的采摘及制作的完整流程。有了这种口述史资料，随着时代的发展，即使传统的九曲红梅手工制作技艺消失，我们的后人也可以按照口述的资料将其复制出来，这可能就是九曲红梅茶农口述史留给我们最珍贵的记忆。
九曲红梅是什么茶
九曲红梅是红茶。起源于武夷山九曲，冲泡饮用时汤色鲜红，像红梅一样，故称九曲红梅，是红茶中的珍品。也是西湖区另一传统拳头产品。接下来一起来了解一下与西湖龙井齐名的九曲红梅吧。
九曲红梅是什么茶？
九曲红梅是功夫红茶，简称“九曲红”，起源于西湖周浦乡，与西湖龙井齐名。它是浙江名茶中唯一的红茶，也被称为“万绿丛中一点红”。
九曲红梅保健功能
血管不通
血流量不通畅会影响深远，特别是对于已经患有心脏病的患者来说，是比较适合饮用九曲红梅的，因为九曲红梅具有很好的扩张血管，并且保持血管弹性的功效作用，血管不通。
冲饮九曲红梅就可以更好地避免血管堵塞的现象出现了。
现在大家同时了解了关于九曲红梅的副作用以及适用人群之后，是不是也更加热爱这款九曲红梅红茶类了，赶紧分享给身边喜欢喝茶的朋友们看吧。
九曲红梅茶是什么茶
九曲红梅，细条型红茶，是西湖区的一款拳头产品。因色红香清如红梅而得名。九曲红梅茶曾在1886年，获巴拿马世界博览会金奖。九曲红梅原产于福建武夷山九曲，太平天国期间，福建农民北迁，有的落户杭州市郊湖埠大坞山，以生产红茶谋生，“九曲红梅”遂传名于市，成为名品。外形弯曲细紧，色泽乌润；滋味浓郁；香气芬馥；汤色鲜亮；叶底红艳成朵。
大中小
今年以来，西湖区围绕打造精品红茶、提升红茶产业、致富茶农的目标，认真制定工作计划，大力推进“九曲红梅”红茶产业提升工作，取得了较好成效。
该区今年选送的精品九曲红梅茶先后荣获杭州优质红茶评比唯一金奖、浙江红茶首次评比一等奖。
省、市有关领导分别对“九曲红梅”红茶给予了高度评价。
在2013年中国茶业博览会的红茶拍卖会上，天香牌精品九曲红梅以每公斤13600元的高价（最高限价）成为拍卖茶王。
精品九曲红梅的影响力迅速带动了该地茶农收入的增长，普通茶农售卖的鲜叶和成茶价格均比去年增加了1倍以上。
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