爱红茶都匀毛尖译文赏析
这是布依族世代相传的一首民谣，它道出了都匀毛尖茶形如金钩，清香淡雅被人称赞，同时也透露了从前茶农内心的忧愁，我国古代农业的赋税征收是非常重的，而且耕地越多，赋税越重，茶农忧愁的不仅是赋税的枷锁，更担心今年的茶叶减产，而导致自己交不上赋税。
都匀毛尖茶，原产地在都匀市与贵定县交界的云雾山上。
后来人工栽培于都匀市郊蟒山下的茶农寨一带，每年清明节之前三五日采摘第一批为上品。
此茶叶尖誊曲，白毫显露，色泽鲜绿。
地域范围
贵定云雾贡茶分布于贵定县所辖行政区内的二十个乡镇，贵定县位于贵州省中部。
地理坐标为地处东经106°59′-107°22′，北纬26°05′-26°47′，包括：云雾镇、铁厂乡、抱管乡、昌明镇、猴场堡乡、岩下乡、巩固乡、都六乡、定南乡、旧治镇、沿山镇、盘江镇、城关镇、定东乡、德新镇、新铺乡、新巴镇、落北河乡、马场河乡，云雾贡茶生产面积共3000公顷，年总产量1800吨。
X关闭商城简介
黔茶100商城位于贵州省遵义市，商城专业经营贵州茶叶，主要茶叶有湄潭翠芽、都匀毛尖、绿宝石绿茶、遵义红茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、雷山银球茶、贵定云雾贡茶，以及梵净山翠峰茶和绥阳金银花茶等。
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贵定云雾贡茶也叫鸟王茶，产自贵州省贵定县，是以贵定县境内生长的本地鸟王茶树和其它优良茶树品种的鲜叶为原料，并按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶。
都匀毛尖的历史发展
都匀毛尖茶，原产地在都匀市与贵定县交界的云雾山上，后来人工栽培于都匀市郊蟒山下的茶农寨一带，每年“清明’’前三五日采摘第一批为上品。
据《都匀府志》记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。
在巴拿马国际博览会上茉莉花茶哪里好获奖。
解放后又远销日本、新加坡、港、澳等地。
民国《都匀县志稿》上记载：“茶，四乡多产之，产小菁者尤佳（即今都匀市的团山、黄河一带），以有密林防护之。
”而且说都匀毛尖茶在1915年在巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。
贵定云雾贡茶
贵定云雾贡茶，是以贵定县境内生长的本地乌王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料，按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶，其成分含量为：氨基酸3.32%．茶多酚34.40%，咖啡碱4.7%．水浸出物44.40%。
以其紧细、卷曲、显亳，匀整、绿润，汤色绿黄清澈、香气嫩香、滋味鲜爽、回甘力强、叶底嫩匀、鲜活明亮的高雅品质，备受海内外茶叶界专家及消费者的青睐，让品茗者品尝之后，沁人心脾，回味无穷，有益健康。
国内著名茶学界审评专家沈培和欣然为其挥毫定为茶中极品。
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