爱红茶以下是几种红茶的冲泡水温建议
高等级红茶例如金骏眉、滇红金芽金毫宜用85度水冲泡，多泡几次味道能持续出汤、出香为上品。
普通等级红茶如正山小种、英红九号、祁门红茶、云南晒红等中小叶红茶，可以用90度水温冲泡。其中云南隶属我国高原，海拔高的地方实际上水就烧不开，每次泡茶可以自然达到85度的沸点。
红茶中大叶种，条索比较粗大，就要100度沸水冲泡。这样才会把茶叶的内含物质冲泡析出。
滇红和古树晒红的冲泡要点
滇红冲泡水温不宜过高，个人认为控制在85℃左右即可，由于制作过程就已破坏了茶叶活性，加上原料本身也不耐泡，高温冲泡香气茶气几泡就没有了，茶汤寡薄，对于习惯普洱古树的茶友来说品饮感不会很好。
古树晒红因阳光干燥，会更耐高温，冲泡水温可控制在95℃左右，茶汤滋味醇厚柔滑，汤水甜度高，香气内敛（不会有烘焙红茶那么香），茶汤颜色橙红明亮。
这是属于古树晒红的独特的自然阳光的味道。
红茶滇红
众所周知，红茶属于发酵茶，与所有的发酵茶一样，在冲泡红茶的时候对于水温的控制有着严格的要求，因为水温如果太低不能很好的让红茶的营养释放，水温太高有过于苦涩，所以选择适宜的水温非常的关键，那大家知道冲泡红茶水温是多少度吗。
冲泡红茶水温。
红茶属于全发酵茶叶，水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出，比如儿茶素，如果水温过低，就需要更长的冲泡时间才能析出，时间不足则茶味寡淡，时间太长又带苦涩。
以下是几种红茶的冲泡水温建议
高等级红茶例如金骏眉、滇红金芽金毫宜用85度水冲泡，多泡几次味道能持续出汤、出香为上品。
普通等级红茶如正山小种、英红九号、祁门红茶、云南晒红等中小叶红茶，可以用90度水温冲泡。
红茶中大叶种，条索比较粗大，就要100度沸水冲泡。这样才会把茶叶的内含物质冲泡析出。
泡茶有什么技巧 茶店老板总结的16个泡茶技巧，卡宾达树皮小助手让你成为泡茶高手
滇红茶，水温8590，秒出汤（4秒）
古树晒红茶，水温92度，10秒出汤
水温92度，10秒出汤
小青柑B，不同的小青柑是不一样的，小青柑B是95度水，10秒出汤，
5泡以后延长冲泡时间！泡茶有什么技巧？茶店老板总结的16个泡茶技巧，让你成为泡茶高手
普洱生茶，水温95度以上，前面4泡5秒出汤，46泡10秒出汤，67泡20秒，之后根据需要增加时间
新生茶
普洱茶的干燥工艺是晒青，我们平时说晒青毛茶，实质就是晒青绿茶，其茶性也接近我们熟悉的绿茶。
所以在冲泡刚刚晒好的新生茶时，水温应该比泡茶来略微低一点，而且出汤速度较快一点。
根据不同的茶树品种、树龄、区域特点，如果滋味浓强，则水温稍低，出汤要快。
如果滋味清淡，则按相反方法进行冲泡。
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